Reteta de clatite cu pui si praz

• Sănătos

face:

4 - 5

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

10 min

Dacă sunteți fan al crepelor, atunci veți iubi această rețetă de clătite cu pui și praz. Este perfect pentru prânz și cină și deosebit de bun, ca parte a unui meniu complet de clătite vin Shrove marți!

cum se face o omleta de sunca

Sosul alb din această rețetă de clătite cu pui și praz este aromat cu muștar ponositor pentru o lovitură delicioasă care complimentează frumos puiul. Cel mai bun lucru despre această rețetă este că se poate face aproape în întregime înainte de timp, ceea ce este minunat pentru acele zile în care sunteți atât de ocupat, nu veți avea timp să gătiți o cină completă de la zero, dar în același timp nu doriți să recurgeți la mâncare congelatoare. Pentru a pregăti totul înainte de timp, pur și simplu alcătuiește crepele și sosul și încălzește-le atât înainte de a servi când este nevoie.

ingrediente

• Mi s-a părut
• 300 ml lapte
• 25g unt
• 3tbsp făină simplă
• 2tsp muștar integral
• 225 g pui fiert
• 4-5 clătite calde, folosindu-ne

Metodă

• Se unge 1 praz în puțin ulei timp de 2 minute, se acoperă și se gătește încă 3-4 minute sau până la licitație. Transferați pe o farfurie.

• Se adaugă 300ml lapte, 25g unt și 3 linguri de făină simplă în tigaie, se aduce la fierbere, se șoptește tot timpul până se formează un sos neted. Se fierbe timp de 1 min.

• Se îndepărtează de pe foc și se agită 2 lingurițe de muștar integral, prazul și 225 g de pui fiert tăiate în bucăți de mărunțire.

• Se condimentează după gust și se încălzește ușor până când puiul este fierbinte. Împărțiți amestecul între 4-5 clătite calde și serviți cu salată.