Caserola de miel

Credit: Monkey Business / REX / Shutterstock

servește:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

1 oră 40 min

Această rețetă gustoasă de caserole de miel folosește un singur vas - astfel încât economisește spălarea și durează doar 10 minute pentru a le pregăti. O delicioasă masă de familie delicioasă.

Aflați cum puteți face această caserolă clasică de miel în cel mai scurt timp. Adăugați miere și roșii pentru o caserolă dulce și bogată de miel. Această delicioasă caserolă servește 4 persoane și durează aproximativ 1 oră și 40 minute pentru a găti. Gătirea lentă a acestei caserole de miel face ca carnea să fie mai fragedă astfel încât să cadă din os. Stocul și stânca sunt alcătuite din aroma bogată din păsărică. Adăugați grămezi de legume, inclusiv mazăre, ceapă și morcov și aveți o mâncare de gură pentru familie.

Urmăriți cum să faceți caserola de miel

ingrediente

2tbsp făină simplă
sare de mare și piper negru
650 g (1lb 6oz) file de gât de miel, tăiat în cuburi
2tbsp ulei vegetal sau rapiță
12 butoane ceapă sau ardei
1 morcov, decojit și tăiat cubulete
Scorțișoară măcinată de 1tsp
1 roșii tăiate mărunt
2tsp miere curgătoare
400 ml carne de pui sau miel
200g (7oz) cartofi noi pentru copii
250g (9oz) mazăre congelată
1 lingură de mentă, tocată fin

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (400 ° F, marcajul de gaz 6).
Condimentează făina și aruncă mielul în ea. Se încălzește uleiul într-o caserolă mare și se rumenesc bucățile de miel în loturi. Pune deoparte și adaugă ceapa și morcovul buton în tigaie. Gătiti timp de 5 până la 10 minute, până când legumele sunt un maro auriu deschis. Adăugați scorțișoara și gătiți pentru încă un minut.
Adăugați roșiile tocate, mierea și stocul, amestecând bine și dați la fiert. Întoarceți mielul în tigaie, adăugați cartofii noi și condimentați după gust.
Se acoperă și se gătește la cuptorul preîncălzit timp de 1 oră și 20 de minute, până când mielul este fraged.
Se scoate din cuptor și se trec prin mazărea înghețată, și mai mult stoc, dacă este necesar. Gătiti pentru încă 5 minute. Se presara cu menta tocata si se serveste.
tort de ciocolată