Reteta de omleta cu branza si sunca

servește:

1

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

05 min

gătit:

05 min

Doar pentru că vă pregătiți în această seară și doriți ceva rapid și ieftin, nu înseamnă că nu ar trebui să fie vesel și ieftin. Această omletă în stil soufflé are o textură ușoară, dar plină de aromă. Este atât de simplu de făcut și, după ce ai perfecționat rețeta, vei dori să o faci din nou și din nou. Încercați în schimb diferite cărnuri, cum ar fi pui sau carne de vită gătite în prealabil. Ideal pentru micul dejun, prânzul sau o rețetă cină sănătoasă dacă încercați să fiți bine în această lună.

ingrediente

• 2 ouă medii, separate
• 25g brânză Cheddar, răsturnată
• Sare și piper negru proaspăt măcinat
• 1tsp ulei de măsline
• 1 felie de șuncă gătită, tocată
• Fir de cimbru proaspăt pentru servire (opțional)

Metodă

• Bateți gălbenușurile împreună cu brânza și condimentați cu sare și piper. Bateti albusurile de oua pana cand se rigidizeaza si se pliaza usor in amestecul de galbenus de ou.

• Încălziți uleiul într-o tigaie mică pentru omletă, adăugați amestecul de omleta și turnați în jurul tigaiei. Gătiti până se transformă de aur doar dedesubt. Se împrăștie cu grijă cu șunca tocată.

• Trageți tigaia sub un grătar preîncălzit până când omleta începe să crească și este doar setată. Glisați pe o farfurie caldă, pliați pe jumătate și serviți garnisite cu un fir de cimbru proaspăt.