Clatite de mic dejun

Credit: TI Media Limited

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

03 min

gătit:

10 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	350 kCal	18%
Gras	14g	20%
- Saturati	4g	20%

Clătitele de mic dejun sunt atât de ușor de făcut și sunt perfecte în ziua de pancake!

brad de turtă dulce

Clătitele noastre de mic dejun folosesc o rețetă de clătite de bază și o transformă într-o sărbătoare de toată ziua! Aceste clătite simple și delicioase pentru micul dejun sunt servite cu slănină suculentă, un ou gooey, roșii cherry proaspete și ciuperci de castane. Este un fel de mâncare cu apă gură, care este perfect pentru ora de mic dejun sau brunch. Clătitele de mic dejun funcționează foarte bine cu combinația dulce și savuroasă. Dacă doriți să adăugați puțin mai multă dulceață în farfurie, vărsă cu sirop de arțar. De asemenea, puteți face două loturi de clătite pentru micul dejun, astfel încât să vă puteți bucura de un fel de mâncare savuroasă și dulce!

ingrediente

Pentru clătite:
90g făină simplă
1½ linguriță praf de copt
Vârf de cuțit de sare
3 cu ouă
100 ml lapte degresat
Spray ulei
Pentru topping:
2 medalioane de slănină
100g ciuperci de castane, feliate
175 g roșii cherry, la jumătate
1-2 linguri de busuioc proaspăt mărunțit
Sare și piper negru măcinat

Metodă

Pentru a face clătitele: sfătuiți făina, praful de copt și sarea într-un bol. Se rupe 1 ou în lapte și se amestecă. Puneți treptat în făină pentru a da o bătătură lină.
Încălziți o tigaie antiaderentă și pulverizați ușor cu ulei. Aruncați 3-4 deserturi cu linguri de amestec în tigaie și întindeți-le pentru a da în jur de 7 cm în diametru. Gătiti timp de 1-2 minute, apoi întoarceți-le și gătiți timp de 1-2 minute mai mult, până când sunt ușor aurii pe ambele părți. Scoateți din tigaie și gătiți amestecul rămas, păstrând primul lot.
Pulverizați uleiul în tigaie și gătiți slănina timp de 1-2 minute pe ambele părți. Împingeți într-o parte a tigaiei și adăugați 1 spray de ulei în zona limpede. Adăugați ciupercile și gătiți timp de 1-2 minute. Adaugă roșiile și gătește până când încep să se înmoaie, apoi amestecă busuiocul și condimentează.
Câștigați restul de 2 ouă. Împărțiți clătitele între 2 farfurii și adăugați fiecare cu o bucată de slănină. Se lingă roșii și amestecul de ciuperci și se adaugă ouăle încondeiate. Se macină peste puțin piper negru și se servește.