servește:
8Calificare:
uşorPrep:
30 mingătit:
3 oreNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 386 kCal | 19% |
| Gras | 17g | 24% |
| - Saturati | 10g | 50% |
Această budincă lipicioasă de caramiză Guinness este budinca perfectă pentru a sărbători Ziua St Patrick cu ...
Această budincă adezivă de caramiză Guinness este atât de indulgentă, dulce și spongioasă - și este absolut delicioasă, cu o mulțime de cremă fierbinte turnată peste ea. Nu este nimic atât de încălzitor într-o zi de iarnă rece ca o budincă foarte bogată și lipicioasă, iar acest lucru va ajunge cu adevărat la fața locului. Faceți această rețetă într-un aragaz lent sau la cuptor, așa că luați-vă alegerea. Este nevoie de puțin timp pentru a găti, ceea ce înseamnă că este mai mult un proiect de weekend, dar merită timpul necesar și veți vedea de ce când veți obține acea textură de budincă perfectă!
Antrenament de 15 minute
ingrediente
- 150g unt, plus suplimentar pentru ungere
- 150g zahar muscovado usor
- 2 ouă mari
- 150g făină auto-creștere
- ½ litru sare
- 1tsp extract de vanilie
- 6 date, închise
- 200 ml Guinness
- Sirop de aur 75g
- 75g zahar muscovado inchis
Metodă
Ungeți un bazin de aragaz lent de 3,5 litri. Într-un bol, smântânați împreună untul și zahărul până când sunt ușoare și pufoase folosind un bici electric.
Adăugați ouăle, făina, sarea și vanilia și bateți până se combină bine. Tăiați aproximativ datele și amestecați prin amestec. Lingură în bazinul de aragaz lent.
Pentru a face sosul, încălziți ușor Guinness-ul, siropul auriu și zahărul până s-a topit zahărul. Se toarnă peste amestecul de tort, se acoperă cu un capac și se gătește la foc mic timp de 3 ore. Prăjitura este gătită când o broască introdusă iese curată.
Dacă nu aveți un aragaz lent, încălziți cuptorul la 140C, gazul 1 și lingurați amestecul într-un vas mare de copt. Gătiți la bain-marie la cuptor timp de 3 ore.
fiica woldului
Servim tortul pe o farfurie lipită (pentru a prinde sosul de cafea) cu o mulțime de cremă fierbinte.