Stew brazilian de vită

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

1 oră 15 min

Friptura braziliană de vită este plină de aromă și merită cu siguranță așteptarea. Serviți cu cartofi condimentați sau orez simplu și bucurați-vă de fierbinte. Acest tocan bogat, cu aromă întunecată are adaos neobișnuit de cafea. Asigurați-vă că cafeaua este proaspăt preparată, deoarece cafeaua instantanee nu este o opțiune. 1 oră și 15 minute mai târziu acest fel de mâncare cu apă gură va fi gata de bucurat. Serviți cu mash cremă sau cartofi noi și o mulțime de verzi pentru o masă din abundență, care este sigur că va oferi friptura de duminică o alergare pentru banii săi. Serviți cu piure de cremă pentru un fel de mâncare reconfortant.

reteta de clatite cu avocado

ingrediente

2tbsp ulei vegetal
500g picior de vită, tăiat în bucăți
2 cepe medii
4 căței de usturoi, felii subțiri
2 lingurițe de făină
200ml vin rosu
200 ml cafea proaspăt preparată
1 ardei roșu, gustat și feliat
1 ardei galben, gustat și feliat
4 roșii mari, decojite și eliminate semințe
400g boabe negre, scurse și clătite

Metodă

Încălziți uleiul într-o caserolă rezistentă la flacără. Se adaugă carnea de vită și se amestecă bine până se rumenesc peste tot. Îndepărtați cu o lingură de scurgere și păstrați la cald.
Adăugați ceapa și gătiți ușor aproximativ 5 minute, până se rumenesc. Adăugați usturoiul și gătiți un minut. Se amestecă făina și se gătește un minut. Se toarnă vinul roșu și cafeaua și se aduce la fierbere, amestecând. Se adaugă ardeii și carnea de vită, se acoperă și se fierbe ușor timp de 45 minute.
tort de strop de lămâie cu umplutură de caș de lămâie
Adăugați roșiile și fasolea scursă. Acoperiți și gătiți pentru încă 15 minute sau până când carnea este fragedă.