servește:
12Calificare:
mediuPrep:
20 mingătit:
35 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 544 kCal | 27% |
| Gras | 29g | 41% |
| - Saturati | 17g | 85% |
Această rețetă de cozonac de lămâie cu unt de cremă de lămâie este ușoară, dulce și citrică și durează doar 35 de minute pentru a se coace.
Buretele este moale și umed, cu atât mai mult cu siropul și este plin de coajă de lămâie grăbită, care îi conferă o aromă naturală de lămâie în tot. Decorați cu norișori de coajă de lămâie și este gata de a fi savurat. Folosind o coajă de lămâie mai groasă, mai degrabă decât o ceață subțire de sirop înseamnă că obțineți o aromă bogată de lămâie, cu suficientă dulceață, pentru a nu face ca acest tort de coajă de lămâie să aibă un gust prea plăcut. Această rețetă de cozonac de lămâie ar funcționa pentru un tort de ceai clasic după-amiază sau după un desert după cină sau puteți chiar să strecurați o felie pentru puțină budincă de prânz sau să aveți o ceașcă de ceai ca elevenes.
ingrediente
- 250g unt, înmuiat
- 250g zahar caster
- 250g făină auto-creștere
- 4 ouă medii
- 2 linguri de lapte
- Rindă fină de 2 lămâi
- 4 linguri nivel zahăr
- Suc de 2 lamai
- Pentru umplere:
- 2 linguri de coajă de lămâie
- 125 g unt nesaltat
- 250 g zahăr
- 4 niveluri de linguriță de coajă de lămâie
- Pentru decorare:
- 3-4tbsps caș de lămâie
- 2 x 18cm (7in) cutii sandwich rotunde, cu unt și căptușite cu bază
- Geantă de tubulatură de unică folosință
Metodă
Reglați cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Marcajul de gaz 4.
rețetă de mestecat toffee cu lapte condensat
Pentru a face prăjitura: bateți untul, adăugați la ingredientele rămase și bateți până la neted.
Împărțiți amestecul între cele două cutii și nivelați suprafața. Coaceți în centrul cuptorului timp de 30-35 de minute, până când sunt doar la atingerea din centru, apoi scoateți-le din cuptor.
Pentru a face siropul: turnați 4 kg de apă într-o tigaie mică și adăugați zahărul. Se pune la foc mic și se amestecă până se dizolvă zahărul. Măriți căldura și aduceți amestecul la fiert. Lăsați-l să fiarbă rapid timp de 1 minut, apoi scoateți tigaia de pe foc și adăugați sucul de lămâie.
jane plan sau bucătar dietetic
Scoateți prăjiturile din cuptor și turnați imediat peste sirop, jumătate peste fiecare tort. Se lasă în conservă aproximativ 10 minute, până când tot siropul s-a înmuiat, apoi se transferă într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Sandwich cele 2 prăjituri împreună cu umplutura de coajă de lămâie.
Pentru a face înghețarea: bateți untul până este foarte moale, apoi adăugați ingredientele rămase și bateți până când amestecul este neted și pufos. Întindeți înghețarea pe partea de sus și pe laturile tortului.
cum să faci alune fragile
Pentru a decora, lingurați cașul de lămâie în punga de țeavă, tăiați capătul pentru a crea o mică gaură și aruncați în zig-zag peste partea de sus a tortului.