Reteta de tarta cu branza de sfecla si de capra

• Vegetarian

servește:

Calificare:

mediu

Prep:

20 min

gătit:

35 min

Această tarta cu sfeclă servește patru ca starter sau două pentru o masă principală. Diana Henry, creatoarea rețetei, spune că „o salată îmbrăcată cu ulei de nucă de vin este perfectă în lateral”.

ingrediente

• 500g puf de patiserie
• 3 cepe mari roșii, foarte tăiate felii
• 4tbsp ulei de măsline
• Frunze dintr-un fir de rozmarin, tocat
• Sare si piper
• 350g sfeclă gătită, tăiată în sferturi
• 250 g brânză de capră, spartă în bucăți
• Alune de 2 kg, foarte tocate
• Puțină ulei de măsline virgin suplimentar pentru scârțâit

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.

• Rotiți patiseria, fie într-un pătrat sau rotund (sau o formă neregulată de formă liberă este în regulă). Nu ar trebui să fie mai gros decât 10 bucăți.

  reteta de biscuiti bourbon

• Puneți patiseria pe o foaie de copt înăbușită și înțepați-o peste tot cu o furculiță. Apoi se introduce la cuptor pentru 20 de minute. Scoateți din cuptor și, dacă centrul a crescut, aplatizați-l ușor. Rotiți căldura la 200ºC.

  reteta de budinca de portocale

• Între timp faceți toppingul. Încălziți uleiul într-o cratiță și adăugați ceapa. Asigurați-vă că se acoperă cu toată grăsimea, adăugați 2 kg de apă, asezonați și acoperiți tigaia. Întoarceți căldura foarte jos și lăsați ceapa să transpire aproximativ 20 de minute. Trebuie să verificați de fiecare dată pentru a vă asigura că nu se prind și nu ard în partea de jos. Este posibil să fie nevoie să adăugați o stropire de apă. Ceapa trebuie să fie complet moale.

• Amestecați rozmarinul. Dacă amestecul este foarte umed sau aproape umed, întoarceți căldura pentru a opri excesul. Nu doriți un amestec prea umed pentru a merge deasupra tartei.

• Topiți patiseria cu ceapa, lăsând o margine de aproximativ 4 cm în jurul marginii, apoi adăugați pene de sfeclă, apoi brânza mărunțită. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat și se strecoară cu ulei de măsline extravirgin.

• Introduceți acest lucru în cuptor și gătiți 10-15 minute, împrăștiați alunele în primele 3 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit (trebuie doar să se prăjească). Brânza trebuie să fie aurie în patch-uri și patiseria ar trebui să fie gătită, dar nu prea închisă.

• Serviți imediat. Dacă doriți, puteți adăuga crengute de creșă de apă sau frunze de rachetă după ce tarta este gătită, deasupra și serviți.

  tratamentul arsurilor solare la domiciliu