Biscuiti Bourbon de casa

face:

12 și 18

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

10 min

Aceste biscuiți clasici Bourbon fac un tratament perfect pentru teatime. Biscuiti cu ciocolată intensă sunt sandvișați cu un strat delicios de biscuiți Bourbon răspândiți. Puteți bici un lot în cel mai scurt timp și sunt atât de ușor de realizat cu ajutorul micilor! Mențineți copiii ocupați cu cântărirea, amestecarea, rostogolirea, răspândirea și, desigur, mâncarea! Aceste biscuiți Bourbon ar arăta, de asemenea, minunat ambalate ca un cadou pentru o persoană iubită.

ingrediente

50g unt nesalțit, înmuiat
50g zahar caster
1tbsp sirop de aur
100g făină simplă
25g pulbere de cacao
½tsp bicarbonat de sodă
2-3tsp lapte
200-250g răspândire de biscuiți Bourbon

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C, gazul 2. Aliniați o tavă mare cu hârtie de copt.
Rugați-vă copilul să vă ajute să cântărească untul înmuiat și zahărul într-un bol de amestecare. Puteți folosi fie un bici electric, fie o lingură de lemn pentru a smulge cele două ingrediente împreună. Evident, un bici electric va fi mai rapid, dar unii copii ar putea prefera să facă asta în mod vechi!
După ce untul și zahărul s-au combinat într-un amestec ușor și pufos, este timpul să adăugați siropul de aur. Folosiți biciul sau lingura de lemn pentru a bate siropul de aur în amestecul de unt.
Micul tău ajutor te poate ajuta acum să vârâți făina, pudra de cacao și bicarbonatul de sodă în vasul de amestecare. Treceți-le o lingură de lemn sau o spatulă și lăsați-le să plieze ușor ingredientele uscate în amestecul de unt și zahăr, până se combină totul.
budinca james martin yorkshire 8 ouă
Amestecul poate părea pe partea uscată, așa că adăugați în câteva lingurițe de lapte și dați amestecului un ultim amestec. Copilul tău poate apoi să își pună mâinile curate în vas pentru a reuni tot aluatul și a-l forma într-o bilă netedă.
Dacă aveți niște pelicule înfundate, puneți o bucată pe blatul de lucru; așezați mingea de aluat deasupra, apoi așezați o altă bucată de folie de agățare peste partea superioară a aluatului. Folia de agățare oprește aluatul să nu se lipească de blatul de lucru și de bolț, dar, cel mai important, te scutește de la folosirea făinii în timpul rulării. Prea multă făină înseamnă biscuiți uscați!
Săpați știftul și întrebați-l pe copilul dvs. dacă le-ar dori să rotească aluatul de biscuiți. Trebuie să fie laminat la aproximativ 3 mm grosime.
Dacă nu dețineți un tăietor dreptunghiular adecvat, puteți tăia biscuiții folosind un stencil realizat manual, măsurând în jur de 5cm x 3cm.
Transferați cu grijă aluatul tăiat în tava căptușită pentru gătit și dați la cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 8-10 minute. Este greu de spus când este gătit un biscuit cu ciocolată, deci nu le lăsați mai mult de 10 minute!
idei de decoratiuni tort curcubeu
Luați biscuiții din cuptor și lăsați-le să se răcească pe tava de copt pentru câteva clipe. Au nevoie de timp pentru a se consolida înainte de a încerca să le mutați. Transferați biscuiții pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Odată ce biscuiții sunt reci, pot fi sandvițați împreună cu răspândirea biscuiților Bourbon. Aceasta este o muncă minunată pentru copilul tău. Ei pot utiliza pur și simplu un cuțit de masă sau o linguriță pentru a netezi răspândirea pe un biscuit, apoi apăsați un alt biscuit deasupra.