Cod coapte cu rețetă de capere

servește:

2

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

15 min

Rețeta noastră de cod coapte cu capere este ușor de făcut și de gustat la fel de bine pe cât arată. Lăutul de cod este servit ideal cu legume proaspete și cartofi și face o cină impresionantă și romantică pentru doi.

Aceasta este o rețetă super rapidă și super gustoasă de lână de cod. Codul nostru la cuptor cu capere este ideal atunci când doriți o masă cu conținut scăzut de grăsime, fără dificultăți. Este suficient de inteligent pentru a servi prietenilor și pentru cină - doar dublați cantitățile corespunzătoare și serviți cu fasole verde sau broccoli și cartofi fierți noi sau doar cu o salată verde proaspătă și un pahar de vin refrigerat. Am folosit solutie de cod, considerată a fi cea mai bună parte datorită grosimii și aromei sale dulci, dar desigur puteți folosi bucăți obișnuite de file. Boabele mari de căprioară arată atractiv, dar și caperii mai mici sunt în regulă.

ingrediente

• 2 bucăți de coajă de cod aproximativ 150g fiecare, cu piele
• 1 tbsp ulei de măsline extravirgin
• Suc de ½ lămâie, plus pene de lămâie, pentru a fi servit
• 1 tbsp caper boabe
• 2 cepe de primăvară, tocate
• 150 g roșii cherry

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 160 ° C Ventilator / gaz 4. Puneți codul în vasele individuale de coacere și stropiți-le cu uleiul de măsline și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat, se adaugă cu capacele și ceapa de primăvară și se coace 10-12 minute.

• Adăugați roșiile cherry și coaceți pentru încă 5 minute până când roșiile sunt tocmai înmuiate și peștele se clocotește ușor. Se servește fierbinte cu pană de lămâie.

  somon și paste de broccoli pentru slăbirea lumii