Rețeta de prăjituri delicioase pentru portocale și cardamom Ella



  • Fără lactate
  • Sănătos
  • Nut-free

face:

10 la 12

Prep:

15 min

gătit:

25 min

Cookie-urile sănătoase ale Ella sunt minunate pentru fiecare dată când aveți nevoie de un mic tratament, dar nu doriți să aveți un accident de zahăr după aceea. Aceste fursecuri de ovăz sănătoase sunt îndulcite cu miere și stafide, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la faptul că ați făcut rafinat zahăr. De asemenea, sunt niște bunătăți pentru masa de prânz pentru copii, deoarece completează și nu oferă ingrediente nesănătoase pe care le găsești de obicei în cookie-urile cumpărate din magazin. Din cauza zestului și a sucului de portocală și lămâie, această rețetă sănătoasă de prăjituri are o aromă zingyă delicioasă, care merge foarte bine cu gustul parfumat al cardamomului. Pentru a face această rețetă de cookie-uri, veți avea nevoie și de semințe de chia, bogate în fibre, grăsimi omega-3 și proteine. Rețeta sănătoasă de prăjituri Ella folosește și lapte pe bază de plante, astfel încât această rețetă nu este lactată - ideal dacă ești intolerant la lactoză sau pur și simplu preferi să urmezi o dietă fără lactate în general. Puteți alege din lapte de migdale, anacard, ovăz sau nucă de cocos pentru a face această rețetă, în funcție de preferințe. Ella spune: „Acestea sunt o bază excelentă de a avea în casă. Nu sunt deosebit de îngăduitoare sau impresionante, în schimb sunt niște mușcături mai pline de ovăz, care dau peste un dinte dulce după-amiază sau un atac după gustare după cină. Amestecul de portocale, lămâie, cardamom și scorțișoară le aromează atât de frumos, în timp ce mierea și stafidele adaugă o dulceață perfectă. ”Dacă mănânci aceste prăjituri sănătoase ca gustare de după-amiază, Ella îți sugerează să le alături cu un strat gros de migdale unt pentru o cremositate suplimentară ... Yum!





ingrediente

  • 3 - 5 păstăi de cardamom, după gust (în funcție de cât de tare îți dorești aroma)
  • 300g ovăz
  • 6 linguri miere
  • un rafinat fin de 1 lămâie neîncetată, plus un suc de ½ lămâie
  • un rafinat fin de 1 portocală neîncetată, plus un suc de ½ portocală
  • 2 linguri semințe de chia
  • 3 linguri ulei de nucă de cocos topit
  • 2 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 6 linguri de lapte pe bază de plante
  • 40g struguri


Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (ventilator 180 ° C). Aliniați o tavă de copt cu pergament.

  • Folosiți partea plată a unui cuțit pentru a zdrobi păstăile de cardamom. Odată ce fiecare se deschide, scoateți semințele și măcinați într-un mortar și mortar.

  • Puneți 200 g de ovăz într-un procesor de alimente și măriți timp de 30 de secunde sau cam până la formarea unei făini.

  • Puneți cardamomul măcinat și ovăzul măcinat într-un bol mare și adăugați toate ingredientele rămase, fără să uitați de restul de 100 g de ovăz integral. Se amestecă bine până se formează un amestec frumos lipicios. Ar trebui să fie umed, mai degrabă decât umed sau curgător.

  • Scoateți o lingură de amestec în mână, rulați-o într-o bilă, apoi așezați-o pe tava pregătită și aplatizați-o. Repetați pentru a face 10–12 cookie-uri.

  • Se coace 20-25 de minute. Lăsați pe tavă până la rece, astfel încât să se încingă, apoi serviți.

    slăbire mondială pui pakora
Citește Următor

Mâncăruri pentru bebeluși: rețetă combo cu legume de grădină