Cupcakes cu mere și scorțișoară

face:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

30 min

gătit:

20 min

Aceste delicioase cupcakes cu mere și scorțișoară au un adevărat gust de toamnă. Topim cu înghețarea noastră cu unt de lămâie și o felie de măr cu dungi.

ingrediente

Suc de 2 lămâi mari
2 mâncând mere la alegere, decojite, coapte și tocate în bucăți foarte fine
220g zahar caster
220g unt
4 ouă
350g făină de auto-creștere
Scorțișoară măcinată de 1tsp
De asemenea, veți avea nevoie de:
2 x tavi de brioșă cu 12 găuri
24 de hârtii de cupcake

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C / Marc de gaz 5. Marcați două tăvi de brioșă cu 12 găuri cu hârtii de cupcake.
Strângeți lămâile într-un bol mic și puneți deoparte 2 kg de suc, până când este necesar. Turnați restul de suc peste merele tocate pentru a împiedica mărul să se rumenească.
Bateți împreună zahărul și untul într-un bol mare de amestecare. Adăugați ouăle pe rând și bateți bine după fiecare adăugare. Adăugați 2 linguri de suc de lămâie. Adăugați făina și scorțișoara și amestecați împreună.
ce pot face cu quark
Puneți 2 linguri de amestec în fiecare hârtie de tort. Împărțiți mărul tocat uniform între cupcakes și așezați deasupra amestecului de tort. Se completează cu amestecul rămas.
Se coace 20 de minute în cuptorul preîncălzit sau până când centrul se revarsă când este apăsat ușor.
colete filo de brânză
Răciți cupcakes-ul în tăvile de brioșă timp de 5 minute înainte de a scoate cupcakes-ul pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Decorați cu înghețată cu unt de lămâie și un măr feliat subțire și sclipici comestibile.
Pentru a face dungi în decorațiunile mărului, utilizați un cojit de legume pentru a îndepărta o fâșie de coajă din jurul mărului într-o spirală înainte de a se tăia subțire și a pune pe cupcakes.