Rețeta rapidă de fleacuri a lui Gordon Ramsay

servește:

4

Calificare:

uşor

Tricelele de fructe de vară ale lui Gordon arată de parcă provin direct din bucătăria lui, dar sunt foarte ușor de făcut.

ingrediente

• 200g căpșuni, decojite și sferturi
• 600g alte fructe de padure mixte (de exemplu, afine, mure, zmeură)
• 3 tbsp de zahăr
• 100g biscuiți amaretti
• 600 ml crema de vanilie gata de calitate, refrigerată

Metodă

• Puneți fructele de pădure și zahărul într-o tigaie antiaderentă și încălziți ușor câteva minute, până când fructele încep să se înmoaie.

• Transferați într-un bol și lăsați să se răcească complet. Folosind o lingură pliată, scoateți o lingură de fructe pentru topping și dați deoparte.

• Așezați biscuiții amaretti într-un bol adânc și zdrobiți ușor cu capătul unui știft. Rezervând o mână, răsturnați restul într-un bol mare de sticlă (sau împărțiți-le între pahare individuale.)

• Se lingă jumătate din crema peste amaretti, urmată de jumătate din compotul de fructe. Repetați aceste straturi și deasupra cu o stropire de amaretti zdrobiți și fructul rezervat pentru a fi servit.

Faceți clic pentru a evalua (177 evaluări) Trimiterea ratingului