Tort cu ciocolată cu trei straturi

Ti Media Limited

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

45 min

Această tortă de ciocolată cu trei straturi este un tratament final pentru un chocoholic. Stivuiește trei bureți de ciocolată bogați, cu o mămăligă de ciocolată luxoasă și deasupra cu o stropire de ciocolată rasă. Această rețetă de tort cu ciocolată este făcută de celebrul brutar Molly Bakes, astfel încât să știi că va fi un adevărat câștigător. Această rețetă servește în jur de 20 de persoane, ceea ce o face tortul perfect pentru ziua de naștere sau tortul pentru o ocazie specială când va fi împărtășit. Pentru prepararea și coacerea acestui tort va dura aproximativ 1 oră și 5 minute. Datorită simplei decorații cu unt, nu trebuie să petreci prea mult timp decorarea după coacere.

cum se gătește burta de porc

Adoră coacerea? Avem o mulțime de rețete delicioase de tort chiar aici.

Urmăriți cum să faceți tortul cu ciocolată cu trei straturi

ingrediente

Pentru tort:
150g pulbere de cacao
600 ml apă clocotită
360g unt, înmuiat
600g zahar caster
2tsp extract de vanilie
6 oua, temperatura camerei
360g făină de creștere de sine
2tsp praf de copt
½tsp bicarbonat de sodă
½ litru sare
Pentru crema de unt:
250g unt, înmuiat
500 g zahăr, cernut
200g ciocolată neagră plus un plus
2tsp extract de vanilie
2 linguri de lapte
De asemenea, veți avea nevoie de:
3x 25cm cutii rotunde de coacere sau 4x 20cm cositor rotund

Metodă

1. Pentru a face această prăjitură cu ciocolată, preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / gaz de marcare 4. Ungeți ușor și făinați fațetele rotunde de 25 cm.
2. Combinați apa clocotită cu pudra de cacao și amestecați până când este netedă. Se lasă la răcit.
3. Cerneti faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea, deoparte.
4. Cremați untul și zahărul până când sunt ușoare și pufoase. Adăugați vanilia apoi ouăle pe rând, bătând bine între fiecare adaos.
5. Se adaugă toată făina, se amestecă ușor până se combină. Pliați în cacao răcită.
6. Împărțiți amestecul în cutii de tort preparate și coaceți timp de 35 de minute sau până când un băț de cocktail introdus în centrul fiecărei prăjituri iese curat. Desfaceți marginile cu un cuțit pentru a reduce fisurarea tortului, deoarece se răcește și se micșorează. Se lasă să se răcească timp de 20 de minute apoi se întoarce pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Pentru crema de unt:
1. Topiți ciocolata peste un bain marie.
2. Cremați untul până la netezire, adăugați treptat zahărul glazător și continuați să cremați până când sunt ușoare și pufoase.
3. Se adauga ciocolata si se bate pana se combina. La final se adaugă vanilia și laptele, cremă până se combină și amestecul este moale, se adaugă puțin lapte suplimentar dacă simțiți că nu este un amestec răspândit.
4. Tăiați blaturile de pe fiecare tort și nivelați. Folosind un cuțit de paletă, întindeți o acoperire cu unt de cremă pe partea superioară a două straturi de tort. Sandwich cele trei straturi împreună.
5. Întindeți un strat de unt cu cremă de unt peste partea superioară a tortului, apoi acoperiți părțile laterale. Încingeți blatul cu ciocolată rasă.
Căutați un tort clasic de ciocolată? Reteta de tort cu ciocolata a lui Mary Berry este alegerea finală!
rețetă de rulate de cârnați cu brânză și ceapă