- Sănătos
- Conținut scăzut de grăsimi
servește:
4Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
05 mingătit:
15 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 571 kCal | 29% |
| Gras | 31g | 44% |
| - Saturati | 13g | 65% |
Această rețetă de cârnați de cârnați și de cartofi dulci cu o răsucire este o alternativă delicioasă la un grup tradițional de pub. Mash-ul de cartofi dulci este neted și dulce și funcționează perfect cu cârnați cărnos.
cum se fac tagliatele
Această versiune actualizată a cârnaților și a mash-ului este o alternativă delicioasă la clasic. Mash-ul de cartofi dulci este neted și dulce și funcționează perfect cu cârnați cărnos, în plus, nu ar putea fi mai ușor de făcut și mai sănătos decât cartofii tradiționali. Rețeta noastră de mușchi de cartofi dulci este făcută exact exact în același mod într-o bezea obișnuită, dar se gătește mai repede și este și mai puțin sănătoasă - un adevărat câștigător de cină în familie ar putea spune unii. Această rețetă arată, de asemenea, cum se face o boabă de ceapă foarte rapidă, folosind câteva ingrediente inteligente și un pic știu cum. Serviți cu legume aburite pentru o masă de familie pe care toată lumea le va plăcea. Dacă vă simțiți aventuros de ce nu încercați cu cârnați de pui sau de vită. Sau, dacă încercați să reduceți carnea, optați pentru o versiune vegetariană și folosiți cârnați tofu.
ingrediente
- 750g cartof dulce, decojit și tăiat cubulețe
- 8 cârnați de porc
- 1 tbsp ulei de floarea soarelui
- 1 ceapă roșie, tăiată în pene subțiri
- 3tbsp oțet balsamic
- 1 oală concentrată cu carne de vită (am folosit Knorr)
- 2tsp flut de porumb amestecat într-o pastă cu 2psp apă rece
- 30g unt
- 3tbsp lapte
Metodă
Se toarnă apă clocotită din ibric într-o tigaie, se adaugă cartoful dulce și se readuce la fiert. Fierbeți 10-15 minute până când este fragedă.
În același timp, prăjiți cârnații într-o tigaie uscată sau gătiți sub grătar timp de 10 minute, până se rumenesc și se fierb.
Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați panele de ceapă și gătiți la foc mediu timp de 5 minute pentru a se înmuia. Amestecați în oțetul balsamic, 300 ml (½pt) de apă, vasul cu carne de vită și pasta de porumb. Se aduce la fierbere, amestecând, până se îngroașă ușor. Se fierbe timp de 5 minute.
Se scurge cartofii dulci, se amestecă cu untul și laptele, apoi se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Serviți împreună cu cârnații și boabele de ceapă.