Ceapa de primavara si reteta de omleta Pancetta

servește:

1

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

05 min

gătit:

10 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	390 kCal	20%
Gras	34g	49%
- Saturati	11g	55%

Triple testat: nu puteți bate o omleta gustoasă pentru mâncare rapidă, plină de confort, deci spuneți-vă la revedere de la mâncarea gata și mergeți în schimb pentru ouă! Adus de tine de revista Essentials

ingrediente

• 3 ouă medii organice cu rază liberă, bătute
• Butuc mare de unt
• 1⁄2 linguri de ulei de măsline
• 70g cuburi de slănină
• Ceapa de primăvară, feliată
• 50g brânză Gruyere, unsă

Metodă

• Condimentează bine ouăle; topiți untul cu uleiul într-o tigaie antiaderentă de 20 cm la foc mediu-înalt. Se roteste in jurul tigaiei, se creste caldura, apoi se toarna ouale.

  reteta casatorita din Costa Rica

• Se roteste in jurul tigaiei, apoi se lasa cateva secunde astfel incat ouale sa inceapa. Folosind o furculiță, trageți amestecul în mijloc de la margine, astfel încât oul brut să rămână în goluri.

  chili vegetarian cu aragaz lent

• Continuați până când baza este aproape setată (partea de sus va părea totuși un pic mai curgătoare). Fie pliați și serviți în această etapă pentru o omletă simplă, fie adăugați ingredientele de umplutură.

• Prăjiți pancetta pentru câteva minute, până când eliberează puțină grăsime. Adăugați câteva cepe de primăvară și prăjiți câteva minute. Când omleta este gata, lingurați în pancetă și ceapa de primăvară, apoi împrăștiați peste Gruyère

Faceți clic pentru a evalua (52 evaluări) Trimiterea ratingului