- Lumea de slăbire
servește:
4Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
15 mingătit:
1 orăAceastă rețetă sănătoasă de spaghete bolnave este dată de o răsucire a lumii. Scăzut de calorii, dar cu siguranță nu pe aromă! Spaghetele slăbitoare din lumea bolnavului durează doar 20 de minute pentru a găti și servește în jur de 4 persoane.
Spaghetele din lumea slăbitoare din Bologna sunt mâncarea perfectă de familie pe care o puteți face din nou și din nou. Această rețetă vă arată cum să faceți de la zero un sos bolnav de calorii scăzut, folosind tocate în plus și o mulțime de legume. Acest fel de mâncare cu paste cu apă gură este bogat în aromă, cu un sos de roșii încurcător, infuzat cu usturoi și este cel mai bine servit cu paste proaspete. Orice rămășițe ale acestui spaghette sănătos Bolognese pot fi congelate până când este nevoie. Se lasă să se decongeleze la frigider peste noapte înainte de a se reîncălzi bine pentru a fi servit cu paste proaspete.
ingrediente
- 500g tocată de vită slabă (5% grăsime sau mai puțin)
- 1 ceapă, tocată foarte fin
- 8 Rasele de slănină din spate (toate grăsimile vizibile eliminate), tocate fin
- 4 tulpini de țelină, tocate mărunt
- 2 morcovi, foarte tăiați
- 4 cuișoare de usturoi pisate
- 200g Ciuperci cu buton, tăiate mărunt
- 500 ml carne de vită 400g de roșii prune tocate
- 6 lingurițe piure de tomate
- 1 frunză de dafin
- 1 lingură Oregano uscat
- 375 g Spaghete uscate
- O mână de oregano proaspăt, pentru a garnisi
Metodă
Puneți tocatul într-o tigaie mare pe bază de ceapă, slănină, țelină, morcovi și usturoi. Se usucă să se prăjească la foc mediu, amestecând din când în când, timp de 8-10 minute pentru a rumeni tocatul și a colora ușor legumele.
Adăugați ciupercile și amestecați-le timp de 2-3 minute. Adăugați stocul, roșiile, piureul de roșii, frunza de dafin și oregano uscat. Se condimentează bine, se amestecă și se aduce la fierbere, apoi se fierbe foarte ușor timp de 30-40 de minute, neacoperite, amestecând ocazional.
ce este un pescetarian
Măriți focul până la mediu și lăsați sosul să bule încă 10 minute, sau până când este bogat și gros. Amestecați regulat pentru a nu se lipi.
Între timp, gătiți spaghetele conform instrucțiunilor ambalajului. Se scurge bine și se împarte între bolurile încălzite. Topiți cu bolnavul (îndepărtând frunza de dafin), garnisiți cu oregano și serviți.
Rețetă amabilitate de Slimming World