face:
25 până la 30Calificare:
uşorPrep:
1 orăgătit:
15 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 56 kCal | 3% |
| Gras | 2,5g | 4% |
Nimic nu arată că îți pasă foarte mult ca și cadourile de casă. Aceste biscuiți parmezan sunt ușor de făcut și un cadou minunat pentru orice ocazie, mai ales în timpul Crăciunului. Sunt pline de aromă de cheesy și au o mușcătură crocantă pentru ei
ingrediente
- 100g făină simplă
- 100g unt nesărat
- Vârf de cuțit de sare
- Un vârf de ardei cayenne
- 100g parmezan, fin ras
- 1 cu ou, bătut, pentru glazură
- 1tbsp semințe de mac
- 1tbsp semințe de susan
- 2 foi de copt, căptușite cu pergament
Metodă
Setați cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Gaze de marcare 4. Sfătuiți făina, untul, sarea și ardeiul cayenne într-un procesor alimentar și adăugați cea mai mare parte a parmezanului. Măriți până când ingredientele se leagă doar - dacă aluatul se simte foarte moale, înfășurați-l într-o pungă de congelator și răcoriți la frigider până când este suficient de ferm pentru a face față.
Rotiți aluatul subțire, tăiați-l în 3 x 7 cm (1¼ x 2¾in) dreptunghiuri și puneți-le pe foi de copt. Se răcește timp de 10 minute înainte de gătit.
Ungeți cu glazură de ou și presărați semințe peste o jumătate din fiecare biscuit, folosind semințe de mac pe aproximativ jumătate din biscuiți și semințe de susan pe restul.
Coaceți biscuiții 10-15 minute, până când sunt ușor aurii, schimbând tăvile în cuptor, dacă este necesar.
Îndepărtați biscuiții din cuptor și lăsați-le să se răcească pe foile de copt câteva minute, apoi transferați-le pe rafturi pentru a se răci complet. Se vor ține până la o săptămână într-un recipient etanș.