Reteta de mezeluri si ciuperci



Credit: TI Media Limited

servește:

2

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Nutriție pe porție

ADR
calorii 845 kCal 42%
Gras 65g 93%
- Saturati 25g 125%

Un cârnat cremos și umplutură de ciuperci, servit cu o cernută crocantă, cu buturină ajunge la sub 1 porție.





ingrediente

  • 4 cârnați groși, de exemplu, Cumberland
  • 2tbsp ulei de floarea soarelui
  • 1 ceapă medie, decojită și tocată
  • Ciuperci cu buton de 125 g (4 oz), sferturi
  • 295 g poate cremă condensată din ciorba de ciuperci
  • 100 ml (3½fl oz) de lapte
  • Pentru topping:
  • 75g (2½oz) făină de auto-creștere
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 50 g (1 oz) de unt, cubulete


Metodă

  • Setați cuptorul la 200 ° C sau marcajul de gaz 6.

    dieta cu inghetata
  • Pieleați cârnații și tăiați fiecare în 3-4 bucăți și modelați porțiile în bile mici.

  • Încălziți uleiul într-o tigaie. Se adaugă ceapa și se gătește la foc mediu timp de 4-5 minute, până ce ceapa începe să se înmoaie. Adăugați bilele de carne de mezeluri în tigaie și gătiți încă 4-5 minute, întorcându-le ocazional până când încep să se rumenească. Adăugați ciupercile sferturi în tigaie și gătiți încă 3-4 minute. Se toarnă supa și laptele și se amestecă pentru a descompune supa, deoarece poate fi foarte groasă. Aduceți amestecul la foc mic și apoi gătiți timp de 2-3 minute.

  • Între timp, pentru topping: Sfătuiți făina într-un bol și condimentați-o bine. Frecați untul până când amestecul începe să se lege și formează o textură sfărâmată.

    soțului meu îi place să poarte haine de damă
  • Împărțiți amestecul de cârnați și ciuperci între vasele rezistente la cuptor. Scatter se prăbușește peste el. Pune vasele pe o tavă de copt și pune-l în centrul cuptorului pentru a se coace 25-30 de minute, sau până când topping-ul are o culoare deschisă la culoare. Scoateți din cuptor și serviți imediat. (Nu este potrivit pentru îngheț).

Citește Următor

Rețeta biryani de miel a lui Madhur Jaffrey