servește:
4Prep:
20 mingătit:
25 minFileurile de somon sunt gustoase, pline de nutrienți și foarte ușor de gătit. Aici somonul este servit pe un pat de orez parfumat ambalat cu bunătate, acest fel de mâncare este pur și simplu mâncare perfectă!
ingrediente
- 1 1/2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa, tocata marunt
- 225 g (8 oz) orez arborio
- 700 ml (1 buc) de carne de pui sau de legume
- 300 ml (1 / 2pt) de vin alb uscat
- 85g mazăre congelată
- Strop de 1 lamaie
- 4 linguri de plante proaspete tocate
- 4 file de somon
- 55 g (2 oz) pro.activ răspândire scăzută de grăsimi
- Suc de 1 lamaie
Metodă
Încălziți uleiul și lăsați ceapa până la moale. Adăugați orezul și amestecați până când este bine acoperit cu uleiul.
vol au vent umpluturi somon
Adăugați suficient stoc ca să acoperiți orezul și lăsați la foc mic până când este absorbit. Adăugați mai multe stocuri și repetați până când se folosește toate stocurile și vinul
Se adaugă mazărea pentru ultimele 3 minute de timp de gătit și se amestecă fin în lămâie și ierburi.
În timp ce risotto-ul gătește, așezați fiecare file de somon pe un pătrat de folie și deasupra cu răspândirea și sucul de lămâie. Îndoiți și gătiți la cuptorul preîncălzit la 180 ° C / 350 ° F / gaz 4 timp de aproximativ 15 minute sau până la fiert.
rețete pentru 2 ani
Serviți peștele deasupra risotto-ului și garnisiți cu ierburi proaspete.