Pizza cu legume prăjite

Vegetarian

servește:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

5-a zi:

Prep:

20 min

gătit:

50 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	349 kCal	17%
Gras	9,5g	14%
- Saturati	4gg	20%

Această rețetă delicioasă, ușor prăjită cu legume prăjite este o alternativă excelentă pentru a lua. Această rețetă simplă conține mai puțin de 10g de grăsimi - excelent dacă vrei să fii sănătos. Această rețetă servește 4 persoane și va dura aproximativ 50 de minute pentru a pregăti și a găti. Vă recomandăm să faceți în prealabil baza acestei pizza, deoarece are nevoie de o oră de creștere înainte de a putea lucra cu aluatul și a o găti. Această delicioasă pizza este completată cu legume prăjite cu gură, inclusiv ceapă, dovlecel și ardei. Serviți această pizza ușor prăjită cu o salată de rachetă proaspăt preparată sau cu pană de cartofi de casă - întreaga familie îi va plăcea această opțiune vegetariană.

reteta de conopida prajita uk

ingrediente

Pentru aluatul de pizza
250g (8oz) făină simplă
7g plic drojdie uscată
Prindeți fiecare sare și zahăr
2tsp ulei de măsline
Pentru topping
1 ceapă roșie sau albă mare, decojită și tăiată în 16 pene
1 dovlecel mare, aproximativ 300g (10oz), feliat gros
1 piper galben mare, conceput și tăiat în bucăți
2tsp ulei de măsline
Ketchup cu 4 linguri de tomate
60g (2 oz) brânză Cheddar matură, grăuntă
Frunze de rachetă, pentru a servi

Metodă

Pentru a face aluatul: Amestecați făina, drojdia, sarea și zahărul într-un bol mare, apoi amestecați în 175 ml (6 ml) apă caldă și uleiul pentru a face un aluat moale. Frământați aluatul pentru aproximativ 8 minute pe suprafața de lucru. Nu trebuie să ai nevoie de făină suplimentară. Când aluatul este neted și elastic, puneți-l înapoi în vasul curat, și acoperiți-l cu folie. Se lasă aproximativ o oră într-un loc cald pentru ca aluatul să se dubleze ca mărime.
Între timp, setați cuptorul la marcajul de gaz de 7 sau 220 ° C. Pregătiți legumele pentru toppingul de pizza și amestecați-le cu uleiul, într-un cositor. Prăjiți timp de 15 minute, amestecați-le și prăjiți încă 10 minute până când începe să se rumenească. Lasă-le să se răcească.
Când aluatul s-a dublat ca mărime, întoarce-l, bate-l înapoi și rulează-l într-un diametru de aproximativ 28-30cm (11-12in), sau cât de mare poți să se potrivească cu o hârtie de copt pe bază grea. Pune aluatul pe foaia de copt. Se întinde cu ketchup, aproape până la margini.
Răzuiește legumele prăjite deasupra, apoi presară brânză. Se coace 25 min. Strew frunze racheta deasupra pentru a servi, cu salată suplimentară, dacă doriți. (Nu este potrivit pentru îngheț).