Conopida integrală prăjită cu cimbru și rețetă de sos de brânză



TI Media Limited
  • Vegetarian

servește:

8

Prep:

10 min

gătit:

1 oră 10 min

Nutriție pe porție

ADR
calorii 237 kCal 12%
Gras 15g 21%
- Saturati 9,5g 48%
Carbohidrați 12g 12%

Această conopidă integrală prăjită cu cimbru și sos de brânză este un element principal pentru vegetarieni și gusturi la fel de bune pe cât arată. Cu toate acestea, puteți servi de asemenea conopida integrală prăjită cu cimbru și sos de brânză ca un spectacol care se oprește la cină. Este o răsucire sofisticată pe o brânză de conopidă și este cu adevărat mâncare confortabilă în cele mai bune. Efectuarea sosului tău de brânză poate părea o fafă, dar este foarte ușor, iar rezultatele merită cu adevărat. Cu mai puțin de 250 de calorii pe porție, veți fi impresionat de cât de indulgent are acest gust de conopidă integrală prăjită. Credem că această rețetă ar merge perfect cu o carne de vită prăjită sau pentru ceva la fel de fantezist, încercați rețeta noastră wellington de vită să încercați ...





ingrediente

  • 2 cepe roșii, felii groase
  • 1 conopidă întreagă
  • 2tsp frunze de cimbru plus câteva în plus
  • 1 cui de usturoi, zdrobit
  • zest și suc de ½ lămâie
  • Pentru sosul de brânză:
  • 3tbsp unt
  • Faina de 3 linguri
  • 175 ml lapte
  • 1 frunză de dafin
  • 200g cheddar puternic, grătar
  • 20g parmezan, rasă


Metodă

  • Pentru conopidă, faceți o frecă cu frunzele de cimbru, usturoi și coajă de lămâie, condimentați foarte bine cu sare și piper și aduceți împreună cu uleiul de măsline. Frecați totul peste conopidă și prăjiți timp de 30-35 de minute.

  • În timp ce conopida se prăjește, faceți sosul de brânză: încălziți untul și făina până se fierb și adăugați laptele într-un flux constant, șoptind constant, adăugați frunza de dafin. Odată îngroșat și gătit, îndepărtați-l de pe foc și agitați cu cheddarul răcit. Amestecați până când brânza s-a topit.

  • Se toarnă sosul peste conopidă și se presară peste parmezan și frunze de cimbru în plus. Reveniți la cuptor la 15-20 de minute pentru a termina prăjirea.

  • Scoateți și tăiați în pană sau felii pentru a servi.

Citește Următor

Reteta de om de zapada cu ciocolata cu zapada