Rețetă de marmură de rubarb și mere

servește:

6

Calificare:

uşor

Prep:

15 min

gătit:

40 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	295 kCal	15%
Gras	5g	7%

Mărâmă de rubarbură și mere este o rețetă clasică, atât dulce, cât și tartă, în același timp, care creează o budincă minunată servită cu cremă! Crumble-urile au fost făcute pentru prima dată în timpul războiului din cauza raționamentului, unde oamenii nu aveau suficiente ingrediente pentru a face produse de patiserie, așa că în schimb au făcut să se sfărâme cu fructe înăbușite. Această versiune de rubarb și mere este o modalitate ieftină și gustoasă de a folosi ingrediente rămase. Este nevoie de doar 15 minute de preparare, ceea ce înseamnă că este una dintre cele mai simple rețete pe care le-ați putea alege și veți avea un desert delicios pe care toată lumea îl va iubi și pe care îl puteți face în orice noapte a săptămânii.

cum se face glazura regală pentru tort

ingrediente

• 600g (1lb 5oz) rubarb, tăiat în 5cm (2in) lungimi
• 450g (1lb) mere crampoase, cojite, decojite și tăiate în pană groasă
• 150 g (5oz) zahăr de aur
• 25 g (1 oz) de unt, cubulete
• 50g (2oz) făină simplă
• 100g (4oz) muesli de lux
• 50g (2 oz) de zahăr muscovado ușor
• vârf de scorțișoară

Metodă

• 1 Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (425 ° F, marcajul de gaz 7). Pentru a face ca mărul să se prăbușească, așezați rubarba, merele și zahărul roșu într-un cositor mare și prăjiți timp de 20 de minute până la înmuiere și ușor carbonizate.

• 2 Puneți untul și făina într-un procesor de alimente și măriți până când amestecul seamănă cu pesmet fin. Se amestecă în restul ingredientelor.

• 3 lingurați fructele gătite într-un vas de copt și împrăștiați peste amestecul prăjit. Se coace timp de 15-20 min până se face auriu. Delicios servit cu crème fraîche.

  rețetă tocată de miel marocan