Budinca de prune

servește:

8-10

Calificare:

mediu

Prep:

30 min

gătit:

3 ore 30 min (reîncălziți 1-2 ore)

Nu este Crăciunul fără budincă de prune cu care să terminăm prânzul de Crăciun! Cu flăcările albastre care se ling în jurul ei, o budincă de prune este piesa centrală pentru fiecare masă de Crăciun. Dacă sunteți în căutarea unei rețete bogate de budincă de prune care să facă toată familia fericită, am primit un tratament pentru sfârșitul perfect al zilei de Crăciun. O budincă tradițională de prune este plină de fructe uscate, un strop de coniac și o mulțime de condimente festive. Dacă doriți o gură de Crăciun, aici puteți obține! Încercați această rețetă pentru o budincă cu prune cu adevărat specială, care să le servească prietenilor și familiei în ziua de Crăciun pentru o adevărată delicioasă - o veți face în curând noua dvs. rețetă perfectă.

ingrediente

100g făină de creștere de sine
50g pesmet alb proaspăt
50g migdale măcinate
275 g zahăr moale închis la culoare
75g suet
225g fiecare, stafide, coacăze și sultane
50g cirese glacé, tocate
50g migdale rase
Scorțișoară măcinată 1 litru
Miez de nucă măcinat ½tsp
½tsp coriandru măcinat
½tsp sol Allspice
½ litru sare
3 ouă medii
45ml (3tbs) Brandy
150 ml (1 / 4pt) maro ale

Metodă

Pentru a face această budincă aburită, ungeți bazinul de budincă.
sănătatea sufletului david
Amestecă toate ingredientele uscate într-un bol mare. Într-un bol separat, bateți ouăle cu țuică și maronie.
Combinați amestecul de fructe cu amestecul de ou și amestecați bine. Se lingă în bazinul pregătit și se acoperă vag cu o foaie plisată de hârtie rezistentă la grăsime.
Fixați bine cu șirul și blatul cu oa doua hârtie. Puneți într-un abur și turnați suficientă apă clocotită pentru a veni pe jumătatea părților laterale ale bazinului.
Aburiti 3 - 3 ore 30 min, completând cu mai multă apă clocotită când este necesar. Se răcește și se înfășoară în folie și se păstrează într-un loc uscat și rece. Re-aburiti budinca timp de 1-2 ore inainte de servire
mothercare hyde patut