Mojito Sorbet - Rețete

Conținut scăzut de grăsimi

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

15 min

gătit:

10 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	65 kCal	3%

Cum faci un mojito și mai delicios? Congelează-l și transformă-l într-un sorbet, desigur! Rețeta noastră delicioasă de sorbete de mojito transformă cocktailul clasic cu mentă într-un desert fără grăsimi, perfect pentru petrecerile de vară și grătarul. Acesta este doar pentru adulți!

salată de quinoa și feta

ingrediente

100 g zahar caster
5-6 var
50g mentă proaspătă (frunze și tulpini)
3 tbsp alb sau rom ușor, plus un plus pentru servire
1 albus de ou, batut usor

Metodă

Puneți zahărul cu 600 ml apă într-o tigaie. Se încălzește pentru a dizolva zahărul, apoi se aduce la fierbere. Adăugați coaja fină răzuită de la 2 dintre limes și mentă, lăsând deoparte 5 frunze. Scoate căldura. Acoperiți și lăsați să stea 10 minute, apoi scoateți capacul. Se toarnă într-un bol și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Puneți la frigider să se răcească.
Se strecoară într-un recipient rigid, apăsând menta pentru a extrage toată aroma. Eliminați tulpinile și frunzele de mentă. Amestecați sucul din toate limesurile (aproximativ 125 ml) și rom. Se toacă fin cele 5 frunze de mentă și se amestecă.
Înghețați amestecul până aproape înghețat, verificați după 2 ore, amestecați cu o furculiță. Se congelează încă două ore, apoi se rup în bucăți. Puneți-l într-un procesor alimentar cu albusul de ou și pulsul pentru a se amesteca. Congelați din nou până când este solid. Utilizați în termen de 3 luni.
cum se face terci de quinoa
Pentru a servi, puneți câteva frunze de mentă în pahare răcite, adăugați bucăți mici de sorbet și încă o lingură de rom și pene de var.