Salată de fasole mixtă

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

Această salată colorată de fasole mixtă este o farfurie excelentă pentru a servi ca parte a unui bufet de vară. Este foarte sănătos și o sursă excelentă de fibre - și are și un gust răcoritor. Scade bine când este servit la un grătar de vară pentru vegetarieni și mâncători de carne deopotrivă. Ceapa de primăvară adaugă în farfurie o aromă delicioasă delicioasă, împreună cu porumbul dulce fraged și oțetul de vin roșu care îi dă o lovitură. Acest fel de mâncare sănătos poate fi servit pentru prânz sau ca aperitiv în zilele de vară.

rețetă de prăjitură cu ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi

ingrediente

3 cepe de primăvară, tăiate mărunt și mărunt
2 căței de usturoi, tocate mărunt
1 ardei roșu, conceput și tocat
400g pot boabe de flageolet, scurse
410 g boabe de cannellini, scurse
400g boabe de unt, scurse
390g carton boabe negre, scurse
100g boabe dulci, fierte și scurse
4-6 linguri de ulei de măsline
2-3tbsp oțet de vin roșu
1tsp muștar Dijon (sau după gust)
puțină miere limpede
sare și piper pentru a servi

Metodă

Amestecați împreună ceapa de primăvară, usturoiul și ardeiul roșu într-un bol.
Sfătați toate boabele de conserve și coaja dulce într-o sită mare și clătiți bine sub apă rece înainte de a adăuga în vas cu legumele.
Bateți împreună uleiul de măsline, oțetul, muștarul, mierea și condimentele pentru a forma un pansament (ajustați cantitățile în funcție de gust). Se aruncă peste amestecul de fasole și se aruncă ușor.