Vă întrebați cum să vă faceți propriile ouă de Paște anul acesta? Efectuarea propriilor ouă de Paște este o sarcină distractivă de făcut cu copiii - și nu este atât de greu de făcut așa cum ai putea crede. Tot ce ai nevoie este o matriță pentru ouă de Paște (le poți cumpăra în locuri precum Lakeland cu prețul de până la 4 GBP).
Dacă doriți să vă faceți ciocolata la fel de strălucitoare ca ouăle pe care le puteți cumpăra în magazine, vă recomandăm să temperați ciocolata înainte de a o folosi. Consultați ghidul nostru pas cu pas pentru a-ți tempera propria ciocolată. Ciocolata cu temperare este puțin înțeleptă, așa că dacă le faci doar pentru prieteni și familie, credem că ciocolata topită simplu funcționează bine.
Este mai ușor să lucrezi cu mai multă ciocolată decât ai nevoie, astfel încât să fii în plus să învârtiți matrițele. Cantitățile exacte nu sunt date, deoarece depind de mărimea matrițelor pe care le utilizați. Am făcut-o pe a noastră folosind ciocolată neagră, lapte și alb, în dimensiuni variate și am încercat să facem fiecare să pară ușor diferită.
cum să gătești un fazan întreg
Top tip : Editorul săptămânal de bucătărie al femeii, Sue McMahon, sugerează să poarte mănuși de bumbac (obțineți albe de la chimiști) atunci când manipulează ouăle, pentru a evita să amprente asupra lor
ingrediente
Pentru această rețetă de Paște veți avea nevoie de:
- Aproximativ 500 g ciocolată pentru a face 4 ouă (în funcție de dimensiunea mucegaiurilor)
Aceasta este o imagine 1 din 6
Pasul 1
Asigurați-vă că matrițele sunt foarte curate și lăsați părțile interioare cu vată, pentru a vă asigura că nu sunt praf și grăsimi. Cu cât mucegaiul este mai strălucitor, cu cât ciocolata va fi mai strălucitoare.
Aceasta este o imagine 2 din 6
Pasul 2
Pentru ouă nepătrunse, lingurați câteva linguri de ciocolată temperată într-o matriță și continuați să rotați mucegaiul, cu ciocolata rulând chiar până la marginea superioară.
bibbidi bobbidi boutique disneyland paris
Aceasta este o imagine 3 din 6
Pasul 3
Indicați orice exces de ciocolată. Desenați un cuțit de palet de-a lungul vârfului matriței pentru a da o margine dreaptă. Lasă ciocolata la setat. Dacă pare subțire sau păstrat, repetați cu un alt strat de ciocolată. Dai forma la frigider pentru aproximativ 10 minute până când ciocolata este foarte fermă.
Scoateți mucegaiul din frigider și stingeți oul. Asigurați-vă că oul este eliberat din formă, dar lăsați mucegaiul peste ou timp de câteva minute, astfel încât dacă oul este foarte rece, se va forma orice condens pe mucegai și nu pe ou. Scoateți matrița.
Aceasta este o imagine 4 din 6
Pasul 4
Pentru a lipi jumătățile împreună, încălziți o foaie de copt într-un cuptor încins timp de câteva minute. Purtați mănuși, luați două jumătăți de ou care se potrivesc și țineți-le scurt pe tava fierbinte doar pentru a topi marginile, apoi apăsați jumătățile împreună, ținând până la blocat. Lăsați unirea pentru a seta complet.
Dacă doriți, puteți decora cu arcuri panglică - fie legați panglica în jurul oului, fie lipiți un arc cu un pic de ciocolată. Sau puteți pipă pe o inscripție în ciocolată temperată.
Aceasta este o imagine 5 din 6
Pasul 5
Pentru designul setat în zig-zag, folosiți culori contrastante de ciocolată. Umpleți o pungă cu o singură culoare de ciocolată și tăiați capătul pentru a da o gaură mică. Liniile de țeavă peste mucegai, în mai multe direcții.
ce bune sunt merele pentru tine
Folosiți un cuțit mic pentru a îndepărta surplusul de deasupra matriței. Se lasă la setat, apoi se acoperă mucegaiul cu ciocolata de culoare contrastantă, ca în etapele 2-3.
Aceasta este o imagine 6 din 6
Pasul 6
Pentru designul setat în mod swirly, completați o pungă de tubulatură de unică folosință cu o culoare de ciocolată și tăiați capătul pungii pentru a da o gaură mică. Țeava continuă este în mucegai, pentru a da vârtejuri. Se lasă la setat, apoi se îmbracă mucegaiul cu ciocolată de culoare contrastantă, ca în etapele 2-3.