Surorile Hemsley, Jasmine și Melissa, au o abordare proaspătă a gătitului sănătos, care se concentrează pe nutriție și căutând întotdeauna opțiuni care sunt mai bune pentru dvs.
Marea Britanie coace sezonul 3
Încerci să mănânci mai sănătos? Surorile Hemsley, Jasmine și Melissa, au o abordare proaspătă a gătitului sănătos, care se concentrează pe nutriție și caută întotdeauna opțiuni care sunt mai bune pentru dvs., chiar și atunci când sunteți ocupat și trebuie să faceți o alegere rapidă.
Noua lor carte, Good + Simple, a ieșit acum și este plină de rețete care vă vor ajuta să vă resetați pofta de mâncare. În afară de alimente procesate și pofte de zahăr, cu produse proaspete, grăsimi mai bune și ceea ce ei numesc „bulion de oase” sau stoc de casă.
„Într-adevăr este vorba despre digestie, constituție și lipsa de alimente prelucrate excesiv în dietă și apoi o puteți rezolva de acolo”, spune Jasmine.
Deci, cum poți începe să-ți asumi filozofia, pe care surorile o perfecționează de 10 ani? Ce schimbări rapide puteți face în felul în care mâncați? I-am rugat pe Jasmine și Melissa să împărtășească sfaturile lor de alimentație sănătoasă ...
Principiul mai bun decât ”
De fapt, folosim expresia „a mânca inteligent” și „a găti inteligent”, întrucât este o modalitate ușoară de a spune gătit inteligent, spune Melissa. Mulți oameni cred că a mânca sănătos înseamnă a pierde sau că este o muncă grea, dar este vorba de a fi inteligent, indiferent dacă ești cu timpul tău și cât de mult gătești dintr-o dată, precum și să fii inteligent cu alegerile tale. Cu toții avem de ales. Când ne aflăm în supermarket, ne gândim: mă va hrăni această mâncare? Îmi va face bine asta? Pune intrebarea. O mulțime de oameni spun că vor să mănânce mai sănătos, dar apoi se încurcă sau se înghesuie. Trebuie să scăpăm de mâncarea bună, de mâncarea proastă. Îmi place să mă gândesc la asta, mă va hrăni asta? Există ceva mai bun pentru mine decât asta? Înțeleg complet că poate părea greu. Locuim în Londra, lucrăm fete. Nu toată lumea are timp să-și pregătească masa de prânz în fiecare zi și să o ia la treabă, așa că mergi la opțiunea de mai bine pentru tine din supermarket. Poate că există o salată de quinoa, o salată de linte sau o salată de legume prăjite, apoi proxenetați-o - cumpărați un avocado și o lămâie și puneți-le pe deasupra.
Verificați eticheta
Înțelegerea etichetelor alimentelor este un alt mod de a mânca inteligent, spune Melissa. Pentru noi, este foarte important să evidențiem acest lucru pentru oameni. Este ușor ca oamenii să se confunde și sătui și să creadă că sunt mințiți. Dacă ceva este prea bun pentru a fi adevărat ieftin, probabil că este. Odată ce începeți să citiți etichete, este captivant. Ingredientele sunt listate în ordinea volumului, deci dacă al doilea ingredient este zahărul, este o nebunie.
Folosiți sare de mare adevărată
Sarea de mare adecvată este una mare, spune Melissa, când i-am cerut un sfat rapid despre cum să mâncăm mai bine. Folosești sare în toate alimentele tale. Sarea de mare adecvată, cum ar fi sarea de rocă, este plină de minerale. Sarea de masă tinde să fi fost dezodorizată, decolorată, dezbrăcată de destul de mulți nutrienți și trebuie să adăugați mult pentru a obține același efect. Sarea adecvată este cu adevărat sărată, deci nu aveți nevoie de atât de mult. Lucrurile bune sunt bune pentru tine, dar lucrurile rele sunt foarte rele pentru tine.
oala sub presiune curry retete uk
Planificați-vă gustările
Ia gustări și gândește-te înainte, spune Melissa. Te oprește să simți că trebuie să ai tot ce este acolo pentru că ești înfometat. Am întotdeauna niște unt de migdale pe mine și îl ador pe măr. Am hummus tot timpul. Dacă cumpărați hummus, căutați-le cu ulei de măsline extravirgin. Sau fă-ți propriul - este genul de lucru pe care îl fac într-o duminică și îl am pentru săptămână. Nu cumpăr crudités tăiate, deoarece nu știu când au fost tăiate - în schimb, cumpărați un morcov întreg sau un castravete sau o dovlecel și aveți în schimb cele pentru scufundare. Știu că sună puțin amuzant, dar ouăle fierte moi sunt mâncarea finală portabilă. Sunt atât de bune pentru tine. Ia una ca gustare la 16:00.Pătrățelele sănătoase de ciocolată cu mentă ale surorilor Hemsley fac un tratament fără vină, fără gluten și lactate.
Gatiti in unt sau ulei de cocos
Alegeți grăsimi stabile la căldură pentru a găti, care sunt solide la temperatura camerei. Preferăm să economisim ulei de măsline extravirgin, ulei de semințe de in și uleiuri presate la rece pentru a stropi peste lucruri sau să le folosim în scufundări, spune Melissa. Uleiul de cocos sau untul sunt mai bune pentru prăjire. Dacă prăjiți cu ulei de măsline la temperaturi ridicate, acesta schimbă structura chimică și puteți pierde din lucrurile bune oferite. Schimbul de ulei este foarte bun pentru tine.
Faceți supă
Campionăm masiv supele, spune Jasmine. Supele sunt mult mai ușor de digerat decât mâncarea crudă și trăim într-o țară rece, așa căutăm alimente care să vă încălzească din interior. Supele sunt o modalitate excelentă de a te detoxifica și de a te umple și de a te duce în alimente foarte prețioase, cum ar fi bulionul de oase.Pentru mai multă inspirație pentru alimentația sănătoasă, vezi cum să mănânci precum Deliciously Ella sau uită-te la colecția noastră de rețete sănătoase.
Surorile guru ale sănătății Hemsley + Hemsley s-au alăturat cu uleiul de cocos Vita Coco pentru a-și împărtăși sfaturile, trucurile și rețetele de ulei de cocos.
servitoare de onoare cu migdale macinate
@vccoconutoiluk #swearbyit