Haddock And Rice

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

30 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	471 kCal	24%
Gras	7g	10%
- Saturati	1g	până la 5%

Fagurele și orezul nostru sunt un tratament picant de săptămână plin de bunătate. Acest fel de mâncare și orez este un mod delicios și plin de a obține unul dintre cei cinci pe zi și toate bunătățile de la niște pești minunați. Bogată în acizi grași omega și proteine, aceasta este masa rapidă perfectă pentru a-ți excita familia și pentru a te asigura că nu gătești ore în șir. Această masă de haddock și orez este o masă pescărească minunată, cu o aromă sporită din fumatul stancii. Dacă sunteți pasionat de curry de pește, acest delicios haddock și orez conține multe din aceleași arome, dar în loc să vină într-un sos gros și cremos, care poate fi destul de bogat și greu, aceste condimente sunt infuzate în orez - deci puteți obține același gust delicios, fără a fi lăsat plin și balonat. Este, de asemenea, un fel de mâncare grozav pentru prepararea mesei, deoarece se poate linge rapid și ușor în containere și se va păstra frumos atât timp cât se află la frigider. În plus, poți lua o parte din acest delicios fagure și orez cu tine ca un prânz de încălzire la birou atunci când te îndrepți la serviciu.

ingrediente

2tbsp ulei de floarea soarelui
2 cepe mari, feliate
2tsp pulbere de curry ușoară
2 căței de usturoi, zdrobiți
225g orez basmati
1 ardei iute verde, dresat și tocat fin
75g linte rosie
600 ml de legume
Cherestea afumată de 400 g, tăiată în 4 porții egale
100g mazăre congelată
1 lingură de coriandru proaspăt tocat

Metodă

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu, adăugați ceapa feliată și prăjiți timp de 5 minute, sau până când sunt fragede și translucide. Adăugați pudra de curry și usturoiul și gătiți timp de 1 min pentru a scoate toate aromele aromate ale pudrei de curry.
Clătiți orezul în apă rece. Puneți orezul, ardeiul tocat fin, lintea și ciorba de legume și dați-i o agitare bună. Se condimentează, se dă la fiert și se fierbe timp de 10 minute (se adaugă 3 kg de apă, dacă este nevoie).
Puneți peștele deasupra orezului, acoperiți-l cu un capac și fierbeți încă 10 minute. Adăugați mazărea congelată și gătiți pentru încă 5 minute până când orezul este fraged și peștele se fulge ușor.
ce sa servesti cu pui spaniol