Pui spaniol cu fasole

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

15 min

gătit:

35 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	450 kCal	23%
Gras	22g	31%
- Saturati	6g	30%

Acest pui spaniol cu fasole este o minune de un vas care este gata în sub și la oră. Acest favorit al familiei este ambalat cu chorizo picant, pui suculent și fasole moale de cannellini. Perfect pentru hrănirea multor oameni flămânzi.

ingrediente

Coapse de pui 600g
125g chorizo cu piele și feliat
1 ceapa, decojita si feliata
1 lingură de ulei de măsline
1 ardei roșu
1 cățel de usturoi mare, decojit și tocat
1 lingură de pesto roșu (sau pasta de roșii uscate la soare)
410 g conservă de boabe de cannellini, scurse și clătite
300 ml stoc de pui fierbinte
Câteva crengute de cimbru
1tsp paprika afumată

Metodă

Pentru a face această rețetă de coapse de pui, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă. Adăugați coapsele de pui pe partea inferioară a pielii, cozonacul și felia de felii și ceapa. Gătiți puiul timp de 5 minute, fără a-l întoarce pentru a permite pielea să se rumenească, dar amestecați ceapa și chorizo-ul.
Întoarceți puiul și adăugați ardeiul roșu, deziderat și tăiat în bucăți, un cățel de usturoi mare, decojit și tocat, pesto roșu (sau pastă de roșii uscate la soare), fasole cannellini, scurse și clătite, ciorbă de pui fierbinte și câteva cimbru crengute.
Presarati paprika afumata deasupra puiului. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de 25 minute, până când puiul este fraged.