| Face | 36+ |
| Timp de pregatire | 10 minute |
| Timp de gătit | 20 de minute |
| Timpul total | 30 de minute |
| Nutriție pe porțieADR | ||
|---|---|---|
| Calorii | 116 Kcal | 6% |
| Gras | 6 g | 9% |
| Grăsime saturată | 4 g | douăzeci% |
Indiferent dacă organizați o petrecere specială sau pur și simplu aveți fetele la rundă pentru ceai - acest lucru special Rețetă de tort de Paște pentru cupcakes-urile feminine sunt alegerea perfectă care arată foarte bine și pe masă!
CUM SE FACE CUPCAKES FETE
Ingrediente
- 225g (8oz) făină simplă
- 1 linguriță praf de copt
- ciupiți sare
- 150g (5oz) zahăr tos
- 85g (31 / 2oz) unt, înmuiat
- 2 ouă, ușor bătute
- 150ml (1 / 4pt) lapte
Pentru îngheț
- 300g (10oz) cremă de brânză completă
- 150g (5oz) zahăr glazurat auriu, cernut
- putina zeama de lamaie
Pentru colorat
- crema de menta (verde)
- Esență de cafea de tabără (cappuccino)
- ciocolata neagra topita
- grenadină (roz)
- Curacao albastru
- Dulce de Leche (toffee)
- suc de portocale
- extract de vanilie
- coaja de lamaie
A decora
flori de zahăr sau hârtie de orez. Puteți cumpăra flori de zahăr de la magazinul Jane Asher (020 7584 6177; www.jane-asher.co.uk) sau Squires (0845-2255671; www.squires-shop.com)
cum funcționează bio-uleiul
De asemenea, veți avea nevoie
mini tăvi pentru brioșe și cutii de hârtie. Mini tăvi pentru brioșe sunt disponibile de la John Lewis, Lakeland Limited și toate magazinele de bucătărie bune.
Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 180 C, ventilator 160 C, 350 F, gaz 4.
- Cernem făina, praful de copt și sarea într-un castron mare. Într-un castron separat, amestecați zahărul și untul cu un tel electric până când sunt ușoare și pufoase.
- Bateți treptat ouăle, apoi adăugați puțin din amestecul de făină și laptele alternativ până când amestecul se omogenizează. Aveți grijă să nu depășiți lichidul.
- Tapetați o mini tavă pentru brioșe cu mini cutii de hârtie și umpleți fiecare cu o linguriță mare de amestec. Se introduce în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 18 până la 20 de minute sau până când este ușor auriu deasupra. Scoateți din tablă și lăsați-o să se răcească pe o grătar. Dacă trebuie să le coaceți în loturi, amestecul va sta fericit la temperatura camerei.
- Pentru a îngheța crema de brânză, amestecați împreună crema de brânză, zahărul glazurat și sucul de lămâie într-un castron mare. Împărțiți amestecul între același număr de boluri mici pe care le doriți culorile. Adăugați puțin din culoarea sau ciocolata topită treptat până când obțineți nuanța de care aveți nevoie.
- Decorați fiecare cupcake cu glazură de brânză cremă și flori de zahăr. Cel mai simplu mod de a decora este să folosiți un cuțit mic cu o pată de glazură pe el, să îl întindeți peste cupcake, apoi să-l construiți treptat.