Reteta de cimbru de ghimbir

face:

16-24

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

20 min

Însoțirea perfectă la o cafea la miezul dimineții, aceste felii sunt picante și bogate. Sunt foarte ușor de făcut și își vor impresiona prietenii.

ingrediente

• 225g (8oz) făină simplă
• 100 g (3½oz) de zahăr
• 1 lingură praf de copt
• 2 linguri de ghimbir măcinat
• 150g (5½oz) de unt, tăiate în cubulețe
• Pentru gheață:
• 150g (5½oz) de unt
• 60 ml (2fl oz) sirop de aur
• 300 g (10½ oz) de zahăr, pentru cernere
• 2 linguri de ghimbir măcinat

Metodă

• Preîncălziți cuptorul până la 180 ° C / 350 ° F / Marcaj de gaz 4. Lineați o parte adâncă de 18 x 27 cm (7 x 10¾-in)

• salata de cosit cu pergament de copt.

• Pentru a face baza, puneți făina, zahărul, praful de copt și ghimbirul într-un procesor alimentar. Apăsați de mai multe ori pentru a combina apoi adăugați untul. Procesați aproximativ 30 de secunde sau până când amestecul seamănă cu pesmet fin. Acest lucru se poate face și manual. Apăsați amestecul uniform în cositor și nivelați, folosind spatele unei linguri.

• Se coace timp de 20-25 de minute sau până este ușor auriu. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.

• Pentru a face glazura, puneți untul și siropul de aur într-o cratiță medie și încălziți până se topesc. Adăugați zahărul cernut cernut și ghimbirul și gătiți încă 1-2 minute, amestecând constant până la netezire. Scoateți din căldură și săraci peste bază. Se lasă la setat. Scoateți din cositor și tăiați în pătrate sau triunghiuri pentru a servi.