Buchet de cupcake

face:

Calificare:

mediu

Prep:

50 min

gătit:

1 oră

Acest buchet de cupcake delicios și foarte impresionant va pune cu siguranță un zâmbet mare pe fața oricui. https://cms.goodtoknow.co.uk/wp-admin/post.php?post=131590&action=edit#edit_timestamp

Acest design de buchet de cupcake este o modalitate simplă, dar creativă de a-ți afișa cupcakes-ul și este perfect pentru ocazii speciale, cum ar fi Ziua Mamei sau pentru ziua specială a zilei de naștere a cuiva ca cadou pentru mâncare. Puteți experimenta cu culori și arome ale untului și buretei. Faceți trandafiri roșii pentru Ziua Îndrăgostiților sau trandafiri albi pentru un cadou de nuntă. După ce veți perfecționa această rețetă de bază și această metodă pentru asamblarea prăjiturilor în acest conac la modă, veți dori să o încercați din nou. Cel mai bine este să faceți aceste torturi în avans, mai ales că asamblarea lor poate dura ceva timp pentru a se perfecționa.

cum să-ți vopsi

ingrediente

Pentru prăjituri:
100g unt nesărat
100 g zahar caster
100g făină auto-creștere
2 oua
Zest 1 lamaie
Extract de lămâie ½tsp
Pentru frunze:
50g fondant amestecat
Colorant alimentar verde
Pulbere de tylose de ¼tsp (opțional)
Pentru crema de unt:
1x 250g tub mascarpone
80g unt nesalțit, temperatura camerei
400 g zahăr
½tsp extract de vanilie
Culori alimentare variate pentru trandafiri
De asemenea, veți avea nevoie de:
Mini tigaie cu brioșă cu 20 de cutii de cupcake
Saci de conducte cu duza Wilton 1M
Flower pot
Bilă de polistiren - tăiată în jumătate
Batoane de cocktail
O pungă mică de sare sau ceva care să cântărească oala jos
Hârtie de țesut și panglică
Bandă cu două fețe
Foarfece
Mini tăietor de frunze de trandafir

Metodă

Pentru prăjituri:
1. Pentru a face această rețetă de cupcake, cu o zi înainte - adăugați pudra de tifos, dacă folosiți, la fondant și frământați bine. Adăugați culoarea alimentelor verzi până obțineți nuanța dorită, rulați la 1/8 de centimetru grosime și utilizând tăietorul de frunze tăiate 40 de frunze. Lăsați-le să se usuce pe hârtie rezistentă la grăsime sau un burete de uscare, dar nu într-un recipient etanș sau nu se vor usca.
2. Pentru a face prăjiturile, adăugați toate ingredientele într-un bol mare și bateți până la neted. Nu depășiți sau mixul va fi gras și cazurile se vor decoji. Coaceți la cuptor 20 de minute la 160 ° C / 325 ° F / gaz de marcare 3. Scoateți și răcoriți cel puțin o jumătate de oră înainte de a asambla buchetul.
Pentru crema de unt:
tipurile de tată
1. Bateți mascarpone și untul până se aprinde un pufos, apoi adăugați un pic de zahăr glazurat un pic, la un moment dat. Adăugați vanilia și bateți din nou. Nu depășiți sau gheața ar putea să devină viitoare.
2. Împărțiți în 4 și colorați după cum doriți.
Pentru a asambla buchetul:
1. Începeți cu decorarea oalei. Înfășurați o bucată de panglică în jurul vasului și lipiți-o cu o bandă dublă. Se leagă un arc cu o bucată de panglică și se lipește peste îmbinare.
2. Se cântărește vasul cu o pungă cu sare / roci din grădină etc.
3. Așezați hârtia de țesut peste vârful oalei, Victoria a folosit două pătrate și pentru a face să pară hârtie cu flori. Împingeți bila de polistiren înjumătățită în vas, împingând hârtia în jos.
4. Luați batonul de cocktail și înțepăți o gaură în centrul fundului fiecărei cupcake-uri.
5. Împingeți bețele de cocktail în centrul mingii de polistiren. Împingeți-le pe jumătate înăuntru, apoi puneți un cupcake pe stick pentru a-l ține pe loc.
6. Începeți la mijloc, punând 6 cupcakes în jurul valorii de centru și apoi completați golurile după aceea. Dacă rămâneți fără prăjituri, nu vă faceți griji, puteți fixa hârtia în jurul prăjiturilor pentru a completa orice goluri. Odată ce buchetul este plin, puteți începe să vă înghețați prăjiturile.
7. Adăugați glazura la punga de conducte. Pipe 5 trandafiri pe cupcakes, începând din centru și conducta peste ceea ce deja ați conectat cu un milimetru. Apoi repetați cu celelalte culori până când toate cupcakes-urile au fost decorate. Urmăriți videoclipurile noastre despre cum să faceți pipă cu trandafiri video.
8. Finalizează adăugând frunzele de trandafir pentru a umple golurile. Depozitați într-un loc răcoros și nu vă amintiți că nu într-o fereastră sau florile vor topi prăjiturile.