Reteta de tort cu ciocolata

servește:

8

Calificare:

mediu

Prep:

50 min

gătit:

55 min

Aflați cum puteți face un gateau impresionant de ciocolată cu rețeta noastră clasică de torturi gateau de ciocolată. Această rețetă pas cu pas este atât de ușor de făcut și este desertul perfect pentru împărtășirea cu prietenii și familia.

Această rețetă de ciocolată uriașă decadentă gateau este îmbogățită cu ciocolată topită și, de asemenea, puțin coniac pentru a o îmbogăți. Puteți utiliza whisky sau doar lapte dacă doriți. Acesta este acoperit cu o glazură de ciocolată netedă strălucitoare, care arată atât de elegant, încât ar fi putut fi cumpărat de la și patiserie scumpă, astfel încât face tortul de ziua ideală pentru un adult!

Adoră coacerea? Avem mai multe rețete delicioase de tort chiar aici.

pronunția corectă a scone

ingrediente

• Pentru burete:
• 250g ciocolată simplă,
• 175g unt, înmuiat
• 175g zahar caster
• 5 ouă, bătute
• Făină de creștere de 125 g
• 2 linguri de țuică sau lapte
• Pentru gheață:
• 175g ciocolata neagra
• 75g unt
• 75ml cremă dublă
• A decora; coji de ciocolată, bucle sau ciocolată rasă

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Marc de gaz 4. Ungeți și aliniați baza unui vas de tort cu formă de primăvară rotundă cu pergament de copt

• Rupeți ciocolata într-un bol rezistent la căldură și așezați peste o cratiță cu apă ușor amestecând și amestecați până se topește. (sau topiți la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute amestecând ocazional)

  carbonara fără lactoză

• Puneți untul și zahărul într-un bol și crema împreună cu o lingură de lemn, până când este ușor și pufos. Bateti treptat in oua, adaugand putina faina daca amestecul incepe sa se rumeneasca. Îndoiți restul de făină cu ciocolata răcită, topită și coniac sau lapte. Se amestecă până la neted.

• Întindeți amestecul în cositorul pentru prăjitură și coaceți timp de 50-55 minute sau până când este ferm în centru și iese curat o friză. Se răcește timp de 10 minute, apoi se dovedește și se răcește complet.

  gust de ceapa dulce

• Faceți glazura; Rupeți ciocolata într-un bol rezistent la căldură și așezați peste o cratiță cu apă ușor amestecând și amestecați până se topește. (sau se topește la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute amestecând ocazional) Se îndepărtează de pe foc și se amestecă untul și smântâna până la neted. Turnați deasupra și părțile laterale ale tortului, netezind-o uniform pe părțile laterale ale tortului.

• Decorați cu bucăți de ciocolată sau bucle