Reteta de ciocolata si sufle de nuca de cocos

• Conținut scăzut de grăsimi

servește:

6

Cost:

nu

gătit:

35 min

Acest budinca bogat și indulgent i se oferă o atingere exotică cu laptele de nucă de cocos. Dar dacă puteți folosi lapte degresat, dacă preferați

ingrediente

• Untul înmuiat și pudra de cacao, pentru a se înveli
• 150 ml (¼ pic) lapte de nucă de cocos cu conținut redus de grăsime
• 50g (2oz) ciocolată neagră, spartă în bucăți mici
• 1 tbsp de pudră de cacao
• 1tbsp flori de porumb
• 50g (2oz) de zahăr
• 3 gălbenușuri de ou
• 5 albusuri de ou
• Zahăr înghețat, pentru praf

Metodă

• Încălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F, marcajul de gaz 6) și puneți o foaie de copt la încălzit. Ungeți șase feluri de soufflé de 250 ml cu untul și înveliți-le cu pulbere de cacao. Se răcește la congelator.

  prosecco gummies tesco

• Încălziți laptele de nucă de cocos într-o tigaie cu ciocolata, pudra de cacao și făina de porumb. Aduceți la fiert, șoptind până începe să se îndepărteze de părțile laterale ale tigaiei. Transferați într-un bol mare și bateți în jumătate de zahăr. Se lasă să se răcească 10 minute, apoi se bat în gălbenușurile de ou.

• Bateti albusurile de ou pana isi mentin forma. Adăugați zahărul rămas și bateți până se înăbușesc și strălucesc. Slăbiți amestecul de ciocolată cu o treime din albușurile de ou, apoi pliați în restul.

  reteta de inghetata de vanilie mary berry

• Împărțiți mixul de sufle între feluri de mâncare, astfel încât să fie doar două treimi pline. Transferați vasele pe foaia de copt încălzită și gătiți timp de 12-15 minute. Se servește cu un praf de zahăr glaziv.