Paella de pui și creveți

TI Media Limited

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

gătit:

1 oră

Paella noastră de pui și creveți este plină de aromă și atât de ușor de gătit!

Această rețetă clasică cu paella de pui și creveți este o mâncare spaniolă, care nu numai că este delicioasă, dar economisește și la spălare! Nu toate rețetele tradiționale de paella folosesc pui, dar ne place mai bine în acest fel. Gătită în doar 1 oră, această delicioasă rețetă de paella de pui servește 4 persoane. Această masă este excelentă pentru împărțirea cu întreaga familie. Această rețetă este doar perfectă, servită cu pâine proaspăt coaptă sau cu baguetă crudă, pentru a te înfuma în carne și sucurile de condimente. Este cu siguranță una dintre rețetele noastre preferate de paella din jur!

pui sănătos tikka masala

Urmăriți cum se face paella de pui și creveți

ingrediente

Pentru această rețetă de paella de pui și creveți veți avea nevoie
30 ml (2 linguri) de ulei de măsline
175g (6oz) cârnați chorizo, feliați
450 g (1lb) file de pui, tăiate în bucăți
1 ceapă, decojită și tocată
1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit
1 ardei roșu, gustat și tăiat cubulețe
225g (8oz) orez paella
Puține șuvițe șofran
900 ml (1¾ pt) stoc de pui
100g fasole verde, la jumătate
Creveți tigri 225g (8oz)
5ml (1tsp) de ardei măcinat

Metodă

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și prăjiți chorizo timp de 2-3 minute. Scoateți și puneți deoparte. Adăugați puiul în tigaie și prăjiți la foc mare până se rumenesc peste tot. Scoateți și puneți deoparte cu chorizo.
Prăjiți ceapa și usturoiul în uleiul încins timp de 4-5 minute până la înmuiere, apoi adăugați ardeiul și orezul. Gatiti 1 min, amestecati soferul si soferul. Se aduce la fiert, apoi se fierbe timp de 15 minute, amestecând ocazional.
gennaro contaldo lasagna
Întoarceți puiul în tigaie și adăugați fasole. Condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Se fierbe 10 minute, amestecând frecvent până când orezul este fraged și aproape tot lichidul a fost absorbit.
Adăugați creveți prăjiți și crevete tigru în tigaie și amestecați ușor. Gătiti 4-5 minute până se încălzesc ambele. Se serveste pe farfurii incalzite si se presara cu paprika.