Prajituri de pui cu sos de mustar

servește:

4

Calificare:

uşor

Prep:

15 min

gătit:

25 min

Copii și adulți deopotrivă vor iubi aceste delicioase pepene aurii de pui umed cu o crustă crocantă cu piper. Sosul de scufundare este preparat cu muștar american ușor îndulcit ușor cu puțină miere și face o schimbare plăcută față de obișnuitul ketchup sau cremă cu smântână. Benzile pot fi preparate cu câteva ore în avans, așezați pe o foaie de căptușeală tapetată cu hârtie de copt și copertă și răcoriți în frigider, apoi prăjiți-le când este necesar. Folosiți un ulei aromat bland pentru prăjire, cum ar fi uleiul de rapiță sau floarea-soarelui și scurgeți bine picăturile pe hârtia de bucătărie înainte de servire.

Plan de masă de 1500 de calorii și listă de produse alimentare

ingrediente

• 100g făină simplă
• 2tsp piper negru proaspăt măcinat
• 1tsp sare
• 4 file de piept de pui fără piele, fiecare tăiate în patru bucăți
• 2 ouă, bătute
• Ulei pentru prăjire superficială
• Pentru sos:
• Maioneza 6tbsp
• 2tbsp muștar american ușor
• 1tbsp miere curgătoare
• ½ lingură de ardei gras

Metodă

• Amestecați împreună făina, ardeiul și sarea într-un vas superficial. Puneți ouăle bătute într-un alt vas superficial. Praful bucățile de pui cu un pic de făină. Se scufundă în oul bătut apoi se rostogolește în făină pentru a da o acoperire groasă.

• Încălziți uleiul într-o tigaie mare adâncă până când un cub de pâine a căzut în maronii de grăsime fierbinte în 30 de secunde. Se prăjește puiul acoperit în 2 - 3 loturi, timp de 7 până la 8 minute, până când este crocant, aurit și fiert, transformând o singură dată. Îndepărtați cu o lingură pliată și scurgeți bine pe hârtia de bucătărie.

  cel mai bun moment pentru a culege mure în Marea Britanie

• Pentru a face sosul, amestecați maioneza, muștarul, mierea și ardeiul într-un bol mic. Se servește cu papucii fierbinți de pui.