Biscuiți cu brânză brânză

Vegetarian

face:

28 la 30

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Biscuiții noștri trântiți sunt un tratament ușor de copt pentru Ziua St Patrick, dar puteți folosi rețeta și pentru alte ocazii! Pur și simplu folosiți un tăietor de biscuiți în formă diferită, precum iepurașii, pentru Paște sau ciorapi de Crăciun. Biscuiții săraci cu brânză de coji sunt delicioși singuri sau împerecheați cu mai multe brânză și chutneys ca parte a unei plăci de brânză!

morcov și suedă supă lume slăbire

ingrediente

300g brânză de masă irlandeză matură, cum ar fi Ardrahan sau Carrigaline, mărunțită fin
200g făină simplă
½ lingură de ardei cayenne
200g unt, tăiat cubulete
2 gălbenușuri de ou liberă
Sare și piper negru proaspăt măcinat

Metodă

Se preîncălzește cuptorul la 180 ° C / gaz de marcare 5. Se unge ușor 2-3 foi de copt cu unt și se garnisește cu hârtie de copt antiaderentă.
Amestecați brânza rasă, făina, ardeiul cayenne, ½ linguriță de sare și puțin piper negru împreună într-un bol mare de amestecare. Adăugați untul și frecați împreună până când amestecul arată ca niște pesmet fin.
Se amestecă gălbenușurile cu ou cu un cuțit de bucătărie până când amestecul se îmbină într-o bilă. Indicați pe o suprafață de lucru și frământați scurt până când este netedă. Se rostogoleste pe o suprafata usor inflorita la 5 mm grosime.
Folosind un tăietor de biscuiți în formă de șaibă, tăiați biscuiții și așezați-i distanțați puțin distanțați pe foile de copt pregătite. Re-frământați și rotiți garniturile o dată sau de două ori pentru a face mai mulți biscuiți. Se răcește cel puțin 30 de minute.
Se coace aproximativ 10 minute sau până când este bogat auriu în jurul marginilor. Scoateți și lăsați să se răcească pe tava de copt. Păstrați într-un cositor etanș o dată la rece.