servește:
4Prep:
15 mingătit:
10 minNu mergeți la decolare chinezească - faceți ca acest pui și nuca de anacard să fie amestecate prăjite acasă și economisiți bani, precum și kilograme! Această rețetă poate fi gata în mai puțin de o jumătate de oră, ceea ce o face cina perfectă rapidă. Este sănătos, ieftin și hrănește patru, ceea ce îl face o masă perfectă pentru a-ți hrăni familia! Puteți servi acest amestec de mâncare fie cu orez, fie cu fidea care se umplu, dar sunt bune pentru dvs., iar aceasta este o modalitate excelentă de a-i determina pe copii să mănânce alte legume. Este colorat și plin de aromă și puteți adăuga orice legume proaspete pe care le aveți acasă. Simțiți-vă liber să adăugați broccoli de tenderstem sau chiar să schimbați caseta pentru alune. Asigurați-vă că folosiți felul prăjit și nu sărat, deoarece acestea vor fi prea pline pentru această rețetă.
cum se face un tort de zână
ingrediente
- 15 ml (1 lingură) ulei
- 50g (2oz) nuci de caju
- Benzi de pui de 350g (12oz)
- 1 ardei roșu și 1 galben, gustat și feliat subțire
- 75 g (3 oz) mangetout, feliat subțire
- 60ml sos de soia ușor
- 30 ml (2 linguri) oțet de vin de orez
- 15 ml (1 lingură) de ketchup de roșii
- 5 ml (1 litru) flori de porumb
Metodă
Încălziți uleiul într-un wok până aproape de fumat. Adăugați nucile de anacard și se amestecă timp de câteva secunde până se dau auriu. Îndepărtați cu o lingură pliată și dați deoparte.
Adăugați benzile de pui în tigaie și amestecați-le la foc mediu-înalt timp de 4-5 minute, până nu se mai roz, apoi amestecați ardeii tăiați felii și mangetout. Se amestecă la prăjit pentru încă 2-3 minute.
Amestecați sosul de soia ușor, oțetul cu vin de orez, ketchup-ul cu roșii și făina de porumb. Se adaugă în tigaie cu nuci de caju.
Se amestecă la foc mic la foc mic timp de 1-2 minute, până când sosul s-a îngroșat și s-a glazurat puiul și legumele. Se serveste cu orez sau taitei