| Servește | 4+ |
| Abilitate | Uşor |
| Timpul total | 1 oră |
| Nutriție pe porțieADR | ||
|---|---|---|
| Calorii | 390 Kcal | douăzeci% |
| Gras | 25 g | 36% |
| Grăsime saturată | 16 g | 80% |
Încercați să faceți o conopidă de casă și curry de linte pentru o opțiune foarte ușoară fără carne la cină. Serviți-l ca parte a unui bufet în stil indian, cu orez aburit și pâine naan sau ca parte a unei petreceri pentru oaspeții care vin. Aceasta este una dintre rețetele noastre vegane preferate - este nevoie de o oră pentru a face și merită mult timpul pe care l-ați pus. Acest lucru permite ca toate aromele să se unească în mod corespunzător și ca lintea și conopida să se înmoaie cu adevărat.
kiev de pui copt cu brânză
Un curry vegan de casă este mult mai sănătos decât o versiune de luat masa - la doar 390 de calorii pe porție, vă puteți bucura de această masă pentru cină practic fără vină! Curry-ul pentru a lua poate fi foarte gras, gras și plin de sare și zahăr adăugat secret. Această rețetă este plină de leguminoase și legume sănătoase, plus că o puteți face foarte ușor cu propria pastă de curry de casă.
Cum se face conopidă și curry de linte:
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 400g poate lapte de cocos
- 2 conopide medii, tăiate și tăiate în flori
- 250g linte Puy fierte
- suc de 1 lamaie
- 2 linguri de coriandru proaspăt tocat
Pentru pastă:
- 2 catei de usturoi, curatati de coaja
- Ghimbir de rădăcină bucată de 5 cm, curățat și tocat grosier
- 1 ardei iute verde
- 2 ceapă, curățate și tocate foarte gros
- 1 lingura de curcuma
- 1 lingură de chimen
- 1 lingură sare de mare
Metodă
Mai întâi faceți pasta. Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați cu o pastă.
Încălziți uleiul într-o cratiță mare, apoi prăjiți ușor pasta timp de câteva minute pentru a găti condimentele. Adăugați laptele de cocos, amestecați bine, aduceți la fierbere și fierbeți.
Între timp, fierbeți sau coaceți floretele de conopidă până când sunt ușoare, apoi adăugați la sosul curry. Fierbeti pana fierbeti si incalziti complet, apoi adaugati linte Puy, suc de lamaie si coriandru si serviti.
Sfat de top pentru prepararea conopidei și curry de linte
Acest lucru este minunat cu o salată de roșii și ceapă, și poppadoms, pâine naan sau orez integral