Buget Penne Bolognese

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

30 min

Creează-ți un buget bolnav bolnav, cum ar fi bloggerul nostru mami Anneliese, care spune: „Un Bolognese este un fel de mâncare versatil și ceva ce mâncăm regulat. Adesea fac dublu și depozit jumătate în congelator pentru o altă masă. Uneori, voi adăuga o conservă de boabe de rinichi și un vârf de ardei iute pentru a servi cu orez, sau deasupra bolnavului cu cartofi piure pentru o plăcintă de păstor. Puteți adăuga linte și fasole pentru a include și mai multă textură și aromă. Distrează-te experimentând! '

rețetă suzette creponată

ingrediente

2tbsp ulei
250g carne tocată de vită
2 cepe, decojite și tocate
4 morcovi, decojiți și tăiați
1 piper, semințiat și tăiat cuburi (opțional)
1 roșii pot toca
150 ml apă
300g paste penne

Metodă

Puneți uleiul și ceapa într-o tigaie și prăjiți la foc moderat până la aproximativ trei-patru minute. Amestecați frecvent pentru a evita arderea.
Adăugați carnea tocată în tigaie și continuați să gătească, la înălțime, până când tocata se rumeneste peste tot.
Apoi adăugați morcovii și ardeiul și fierbeți încă câteva minute.
Se amestecă roșiile mărunțite și apa, se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura, se acoperă și se fierbe. Asigurați-vă că dați un amestec de fiecare dată și verificați pentru a vedea dacă are nevoie de o picătură de apă. Gatiti aproximativ 30 de minute.
cel mai bun cartofi prăjiți Gordon Ramsay
Între timp, gătiți pastele într-o tigaie mare cu apă clocotită, conform instrucțiunilor pachetului.
După ce pastele au fiert, scoateți-l de pe foc, scurgeți-l bine și reveniți la tigaie.
Acum este timpul să vă pregătiți masa. Împărtășește pastele între farfurii încălzite și blat cu lingurițe de bologneză. Se presara niste branza ras pe deasupra, daca va place.