Sosul de pâine

servește:

6 - 8

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

5 min

gătit:

30 min

Sosul de pâine este un element indispensabil pentru o masă tradițională de Crăciun, iar această rețetă cu sos de pâine vă va arăta cum puteți face sosul de pâine ușor acasă.

Acest sos de pâine este într-adevăr rapid, astfel încât să aveți nevoie de doar 5 minute pentru a-l prepara și apoi puteți avea o paine de casă gata pregătită în 35 de minute în total. Cea mai bună parte a acestui sos de pâine este că poate fi făcută în avans. Așadar, acesta este un lucru mai puțin de care să vă faceți griji în ziua de Crăciun. Această rețetă de sos de pâine este scuza perfectă pentru a nu cumpăra sos de pâine gata - este rapid și ușor să-ți faci singur acasă și are un gust mult mai bun. Această rețetă simplă de sos de pâine va arăta cum se face sosul de pâine în doar patru pași simpli, deci nu trebuie să petreci mult timp în bucătărie. Sosul nostru clasic de pâine este perfect înăbușit peste friptura de duminică sau cina de Crăciun, la fel de delicios și indulgent pentru a turna peste o friptură gustoasă. Acest sos gros, cremos, combină pesmetul, untul, smântâna și laptele împreună pentru a face o parte încântătoare. Combinatul de ceapă, cuișoare și frunze de dafin adaugă o aromă delicioasă sosului. Această rețetă de sos de pâine servește între 6 și 8 persoane, așa că este suficient să servești pentru familia ta dacă ai toată lumea rotunjită acasă în acest Crăciun. Deci, de ce nu încercați rețeta noastră simplă de sos de pâine pentru prânzul dvs. de Crăciun? Toată lumea îi va plăcea și pariem că va fi vorba despre cina de Crăciun! Îți place să gătești de Crăciun? Avem multe rețete delicioase de Crăciun chiar aici!

ingrediente

1 ceapă mică, tăiată în sferturi
6 cuișoare
2 frunze de dafin
6 boabe de piper roz, mărunțite ușor, plus un plus pentru garnisire
250 ml lapte integral
100g pâine albă crudă, înmuiată în pesmet
30g unt
5tbsp cremă dublă

Metodă

Pune ceapa, cuișoarele, foile de dafin, boabele de ardei și laptele într-o tigaie. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se lasă la foc mic timp de 5 minute. Opriți focul și lăsați să stea 10 minute, pentru ca aromele să se infuzeze.
Strecurați laptele într-o tigaie curată, adăugați pesmetul, untul și creme fraiche. Se încălzește ușor, amestecând ocazional, până când pâinea se înmoaie și sosul se îngroașă. Condimentează cu sare. Se linge sosul într-un ulcior și se adaugă cu câteva boabe de piper roz sfărâmate. Serviți cald.
rețetă de patiserie daneză cu cremă