Mâncarea pentru bebeluși: Mușchi de brânză de praz și capră

servește:

2 - 3

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

20 min

Brânza de cartofi și pui de capră este o combinație clasică, care a dat o răsucire cremoasă cu adăugarea brânzei de capră în această rețetă gustoasă de mash. Este ideal pentru adulți și copii mai mari ca o farfurie pentru plăcintă sau cârnați, dar funcționează de asemenea excelent pentru bebelușii sub formă de piure de înțărcare - pur și simplu amestecați-l puțin mai ușor decât ai face pentru tine.

reteta de crumble de legume

ingrediente

2 praz
2 linguri de ulei de măsline
Buton de unt (opțional)
2 cartofi mijlocii
50g brânză moale de capră
Piper negru proaspăt măcinat
50g cheddar ras

Metodă

Tăiați partea verde dură a prazului și compost sau păstrați pentru a face un stoc. Apoi tăiați fin partea albă a prazului.
Într-o cratiță se unge prazul în ulei (sau unt) la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până se moale.
tortul de miel apare
Între timp, cojiți cartofii și tocați-l în cuburi de 1 cm. După ce prazul este moale, adăugați cartoful în tigaie, apoi adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Topește un capac și se fierbe aproximativ 10 minute până când cartoful este moale
Scurgeți apa răcită de gătit într-un ulcior și rezervați. Sfătați leguma într-un bol, adăugați cele două brânzeturi și ardeiul negru, apoi amestecați împreună. Cartoful are tendința de a merge puțin lipicios atunci când este amestecat - deci este mai bine să se amestece, dar dacă bebelușul tău este foarte tânăr și preferă texturile netede, este bine să se amestece rapid. Adăugați apă de gătit rezervată suplimentară pentru a crea doar consistența potrivită pentru micuțul tău.