servește:
6Calificare:
uşorPrep:
30 mingătit:
40 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 456 kCal | 23% |
| Gras | 23g | 33% |
| - Saturati | 12g | 60% |
Un gust de plăcintă cu mere și căpșuni, vara și această versiune nu ar putea fi mai ușor de făcut. Carcasa brută înseamnă că îi puteți da un finisaj „rustic” și nu este nevoie să vă confruntați cu vreo lucrare de patiserie fantezie. Ne place această plăcintă cu mere și căpșuni servită cu o ajutoare generoasă de cremă dublă biciuită, dar în funcție de ceea ce îți dorești, poți adăuga înghețată sau o cremă groasă și bogată pentru a termina. Fierbinte sau rece, această plăcintă simplă de căpșuni și mere este delicioasă și se păstrează bine. Pop într-un staniu etanș și bucurați-vă de-a lungul săptămânii pentru un mic tratament după cină în fiecare seară.
ingrediente
- 200g făină simplă, plus un plus de praf
- 125 g unt refrigerat, cubulete
- 60g migdale măcinate
- 1 ou mediu, ușor bătut
- 90 g zahar caster
- 30g pesmet alb
- Granule de îngroșare 3 linguri
- 3 mâncând mere, sfărâmate și coapte
- 250g căpșuni, decojite și la jumătate
- ½ lingură scorțișoară măcinată
- Coacerea pergamentului
- Foaie mare de copt
Metodă
Puneți făina într-un procesor alimentar cu untul și bateți-le timp de câteva secunde la faza de pesmet. Adăugați migdalele măcinate, oul și 2 linguri de zahăr, apoi bateți din nou până când amestecul se formează într-o bilă. Rezultă, înfășoară produse de patiserie în folie și se răcește timp de 30 minute.
câte degete de ciocolată să înconjoare un tort
Setați cuptorul la 200 ° C.
Folosind un știft de laminare înfășurat, derulați produsele de patiserie pe o foaie mare de pergament înfășurat pentru a coace într-un cerc de aproximativ 30 cm în diametru. Este o produse de patiserie foarte moi, deci nu vă faceți griji dacă nu se va derula perfect. Ușurați pergamentul la tava de copt.
Stropiți centrul de patiserie cu pesmet și granule de îngroșare. Trageți merele și căpșunile preparate deasupra, lăsând o margine largă și presărați peste scorțișoară.
Adună patiseria în sus și peste fructe. Se presară cu restul de zahăr. Se coace 35-40 minute, până când patiseria este aurie și fructele sunt fragede.
tort nadiya hussain