Observatori de greutate Shakshuka de fasole neagră

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

30 min

Acest delicios shakshuka de fasole neagră al Watchers-ului creat de WW - noul Weight Watchers, este atât de ușor de făcut. Excelent pentru micul dejun, prânz sau cină, acest versatil preparat din Orientul Mijlociu este plin de aromă! Acest shakshuka cu apă gură este un singur vas perfect care durează doar 30 de minute pentru a găti și economisește și la spălat. Condimentele de încălzire de ardei iute, piper cayenne și ardei roșii proaspete fac din acest fel de mâncare o alegere aprinsă. Un morman sau doi de spanac vor conta pentru 5 zile pe zi. Fasolea neagră și ouăle din această rețetă îi oferă o mulțime de proteine pentru a vă menține mai plin pentru mai mult timp. Este o masă perfectă, fără vinovăție, pentru familie.

ingrediente

Spray de gătit controlat caloric
1 ceapa, taiata marunt
½ lingură fiecare semințe de fenicul și chimen
2 căței de usturoi zdrobiți
1 ardei iute roșu, dorit și tocat fin
1 lingură de ardei afumat
¼ lingură de ardei cayenne
1 piper roșu și 1 galben, gustat și feliat fin
Coaja rasa de ½ lamaie
2 x 400 g de roșii tăiate mărunt
400g fasole neagră de staniu, scursă și clătită
75g spanac de frunze de copil
4 ouă
30 g feta, zdrobit
3 lingurițe pătrunjel proaspăt tocat cu frunze

Metodă

Prăjiți o tigaie medie cu spray de gătit. Prăjiți ceapa cu semințele de fenicul și semințele de chimen la foc mediu până ceapa este moale - aproximativ 10 minute. Adăugați un strop de apă dacă începe să se usuce prea mult.
Adăugați usturoiul și ardeiul iute și fierbeți 2-3 minute. Aruncați în condimente și ardei măcinat, prăjiți până când ardeii sunt doar moi. Amestecați în zahăr și roșii; se fierbe 5 minute.
file de prăjit de carne de vită timp de gătit
Adăugați fasolea și spanacul și condimentați după gust. Se aduce la fierbere 5 minute, apoi se reduce focul. Creați patru godeuri în amestec și spargeți un ou în fiecare. Gatiti 5 minute, neacoperite, iar apoi 2 minute, acoperite, până când albusurile ouălor sunt setate, dar gălbenușurile sunt încă rumenite.
Se servește completat cu feta mărunțită și pătrunjel tocat.