Veggie Quorn Mince Lasagne

Sănătos
Conținut scăzut de grăsimi
Vegetarian

servește:

Prep:

15 min

gătit:

1 oră 20 min

Această lasană sănătoasă și ușor de făcut legume Quorn este la pachet cu ardei vegetali, dovlecei și roșii, această lasană vegetariană cu toc de soia este sănătoasă și gustoasă. Această rețetă servește 6 persoane - ceea ce o face perfectă pentru hrănirea întregii familii dintr-o singură dată, plus orice invitați neaștepți! Va fi nevoie de aproximativ 1 oră și 20 de minute pentru a găti acest fel de mâncare, așa că vă recomandăm să îl preparați și să îl pregătiți din timp, astfel încât să poată fi pe masa dvs. la ora obișnuită. Această rețetă este o modalitate excelentă de a-ți strecura legumele în dieta copiilor tăi și de a-i face să încerce ceva nou. Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș la frigider timp de 2 zile. Încălziți bine înainte de a servi.

rețete de pui din Africa de Nord

ingrediente

1tsp ulei de măsline
1 ceapa, tocata marunt
2 bețe de țelină, tocate mărunt
1 morcov, tocat fin
4 căței de usturoi, decojite și tocate fin
400g soia tocată sau mărunt mărunt
Piper negru proaspăt măcinat
315 ml vin roșu
400 g roșii cu prune
1tbsp piure de roșii
1 frunză de dafin
½ linguri de oregano uscat
2 dovlecei, felii subțiri pe lungime
1 borcan de ardei roșii prăjiți în saramură
4 foi de lasagna
Pentru sosul de brânză:
500 ml lapte semi-degresat
O grătar bună de nucșoară integrală
Sare si piper
3tbsp floare de porumb
1tsp muștar englezesc
60g brânză redusă cu grăsime cheddar

Metodă

Încălziți o cratiță mare și adăugați uleiul de măsline. Transpirați ceapa, țelina, morcovul și usturoiul timp de aproximativ 5 minute la foc mediu, apoi adăugați în tocata de soia.
Adăugați vinul. Gătiti până când vinul a fost absorbit, apoi adăugați roșiile conserve, piureul de roșii, frunza de dafin și oregano. Se condimentează și se fierbe timp de 30 minute sau până este bogat și gustos.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (ventilator 160 ° C). Încălziți o tigaie cu grătar. Se condimentează dovleceii și se călesc ușor sau se caută pe fiecare parte, apoi se lasă pe o farfurie până la asamblarea timpului. Scurgeți ardeii și adăugați și în farfurie.
Acum, faceți sosul de brânză. Se încălzește ușor laptele cu o grătar bună de nucșoară și puțin piper. Se amestecă făina de porumb cu 50 ml de lapte și se bate înapoi în lapte, continuând să se gătească timp de 2-3 minute până la îngroșare. Adăugați muștarul și jumătate de brânză. Verificați condimentele și puneți deoparte.
Luați un vas de copt și începeți să stratificați ingredientele. Începeți cu un strat de toc de soia urmat de ardei, apoi carne, dovlecei, din nou soia apoi paste și în final sos de brânză. Se completează cu restul de brânză și se coace 20-30 minute sau până se fierbe. Se servește cu o salată mare.