- Sănătos
servește:
8Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
10 mingătit:
50 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 365 kCal | 18% |
Prăjitura cu dovlecei este un deliciu minunat dacă vă place ceva diferit, iar Tom Kerridge are doar modalitatea perfectă de a face o cură de gură.
Vă va lua doar 10 minute pentru a face tort de dovlecel și alte 50 de minute pentru a-l coace - așa că veți avea un tort delicios gata să fie devorat într-o oră! O felie din acest tort de dovlecel conține 365 de calorii, deci este un tratament sănătos care nu va încălca dieta. Tom Kerridge spune: „La fel ca morcovii într-o prăjitură cu morcovi, dovlecelul păstrează acest tort delicios minunat și umed. O cremă ușoară de brânză și glazură de tei oferă un contrast revigorant. Tortul se va păstra la frigider pentru câteva zile - trebuie doar să-l aducă la temperatura camerei înainte de a servi pentru a se bucura la maxim. ”
Adoră coacerea? Avem mai multe rețete delicioase de tort chiar aici.
mousse de ciocolată albă și neagră
ingrediente
- Spray de ulei de floarea soarelui
- 250g margarină pe jumătate de grăsime
- 100 g zahar caster
- Indulcitor granulat cu 4 linguri
- 3 ouă mari de gamă liberă
- 250g făină auto-creștere
- 1 lingură bicarbonat de sodă
- 1 linguriță de cardamom sol
- 1 păstaie de vanilie, divizată și semințe răzuite
- Zestrat fin de 2 limes
- 200g dovlecei, rasă
- Pentru gheață
- 100 g zahăr
- 1 linguriță de brânză cremă ușoară
- 1 lingură de suc de lămâie
- A termina
- Zestrat ras de 1 var
Metodă
Preîncălziți cuptorul pentru a se aerisi la 180 ° C / gaz 4. Pulverizați o staniu antiaderent de 900g (2lb) cu câteva spray-uri de ulei.
Folosind un mixer de suport sau un bătut electric de mână și un bol mare, cremă împreună margarina, zahărul și îndulcitorul până când sunt ușoare și pufoase. Adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
Cernem făina, bicarbonatul de sodă și cardamomul măcinat împreună peste amestec, adăugăm semințele de vanilie și coaja de var și împachetăm ușor, folosind o spatulă, până când sunt combinate. În cele din urmă, pliați dovleceii răzuți.
Spuneți amestecul de tort în cositorul pregătit și nivelați ușor suprafața. Se coace pe raftul mijlociu al cuptorului timp de 50-60 minute. Pentru a testa, introduceți o broșă în mijlocul tortului: trebuie să iasă curat; dacă nu-i dă un pic mai mult.
prietena ellen page
După ce a fost gătit, lăsați prăjitura să se răcească în staniu timp de 5 minute, apoi transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Pentru a face glazura, într-un castron, bateți împreună zahărul de gheață, brânza cremă și sucul de lămâie, până la combinarea uniformă.
Întindeți glazura pe partea de sus a tortului și presărați-o cu coaja de var. Se taie în 8 felii groase pentru a servi.