- Vegetarian
servește:
6Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
5 mingătit:
15 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 60 kCal | 3% |
| Gras | 1,5g | 2% |
Aceste legume thailandeze sunt super rapide și satisfăcătoare. Funcționează genial ca farfurie, dar poate fi servit și ca principal. Aruncați niște piept de pui, friptură feliată sau tofu și vă aflați într-un mulțumitor. De asemenea, v-ar putea dori să le încărcați cu legume mai cărnoase precum ciupercile sau vinetele tăiate gros. Legumele noastre thailandeze sunt aromate cu simpla asociere, dar superba, de usturoi și sos de stridii. Nu vă fie teamă să o combinați puțin cu alte combinații clasice precum soia, ghimbirul și ardeiul iute. Legumele pot fi incitante, iar aceste legume thailandeze sunt o dovadă a acestui fapt. Dacă sunteți în căutarea diferitelor moduri de a mânca legume, o agitație este o opțiune strălucitoare, cu timp. Este, de asemenea, cel mai bun mod de a folosi orice aveți la frigider, care ar putea fi demodat în curând. Ardei, morcovi, ceapă - îl numești, probabil îl poți amesteca! Am folosit broccoli de tenderstem, dar puteți folosi un broccoli normal. Pur și simplu tăiați-l în secțiuni lungi. Puteți toca aproximativ orice tulpină, la fel de delicioasă ca și bucățile cu aspect de copac.
ingrediente
- 2tbsp ulei de floarea soarelui
- 300g broccoli tenderstem, tuns
- 200 g de zahăr, tăiate
- 350g pak choi sau verzi
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 3tbsp sos de stridii
Metodă
Încălziți uleiul într-o tigaie mare sau tigaie și adăugați broccoli, amestecați timp de 2 minute, apoi adăugați 3 linguriți de apă.
Adăugați bucățele de zahăr, gătiți timp de 2 minute, apoi amestecați pachetul choi sau verdeața. Se amestecă la prăjit timp de 2 minute, apoi se adaugă usturoiul, sosul de stridii și încă 2 lingurițe de apă. Gătiti încă 2 minute, până când verdeața este doar fragedă.
Dacă doriți să mergeți mai departe, amestecați pentru a găti, apoi răciți și răcoriți până când este nevoie. Cuptor cu microunde la temperatură ridicată timp de 5 minute.