Reteta de vita Teriyaki



servește:

4

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

5 min

Teriyaki este o marinată japoneză formată în principal din sos de soia, mirin și zahăr. Este disponibil pe scară largă în supermarketurile din zilele noastre, ceea ce face din această rețetă aromată un mod rapid și ușor de a adăuga grămezi de aromă la câteva fripturi simple de vită. Pentru o aromă și mai mare, încercați să frecați usturoiul ras sau ghimbirul pe fripturile crude înainte de a le tăia în fâșii. Carnea de vită fragedă este excelentă servită cu orez sau tăiței și frunze chinezești, cum ar fi pak choi sau bok choy. Încercați să serviți data viitoare când veți petrece o noapte romantică și tratați-ți cealaltă jumătate într-o cină friptură. Promitem că nu va fi dezamăgit.





ingrediente

  • 4 fripturi de mălai, tăiate în fâșii
  • 4tbsp sos teriyaki
  • 1 tbsp ulei de susan
  • 2tbsp semințe de susan prăjite
  • 3 cepe de primăvară, tocate


Metodă

  • Puneți fâșiile de vită într-un bol și acoperiți în sosul teriyaki și uleiul de susan. Acoperiți în pelicula de clingfil și lăsați să se marineze cât mai mult posibil (peste noapte în frigider este cel mai bine)

  • Când este gata de utilizare, încălziți o tigaie sau wok până la cald și adăugați carnea de vită și toate sucurile. Se prăjesc timp de 2-3 minute pentru rare până la mediu, întorcându-se ocazional. Dacă doriți ca carnea de vită să fie bine făcută, continuați să gătiți încă 2 minute.

  • Placați carnea de vită pe un platou mare și turnați orice sos rămas. Răspândiți semințele de susan și ceapa de primăvară și serviți.

    produse pentru baie de sarcină
Citește Următor

Lacrimă și împărtășește rețeta de pâine