Rădăcina cu strat de legume

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

1 oră 40 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	128 kCal	6%
Gras	4g	6%
- Saturati	2g	10%

Această coacere cu legume care poate fi luată de la buget poate fi servită ca o masă pe cont propriu sau cu cârnați pentru o răsucire cărnoasă. Costă doar aproximativ 1,48 lire sterline pe porție și conține 128 de calorii și 4 g grăsime, făcând acest fel de mâncare ideal ca o masă sănătoasă în familie. Această rețetă va hrăni 6 oameni flămânzi. Presărați brânză pentru un blat crocant și lăsați să se coace la cuptor timp de 1 oră și 40 de minute, în timp ce începeți să puneți masa sau să sortați copiii și să serviți cu pâine. Orice rămășițe, acoperiți în pelicula de blocare, pop în frigider și mâncați în 1-2 zile.

ingrediente

30g unt
2 cepe, decojite și feliate
2 căței de usturoi, decojite și feliate
1 celeriac, aproximativ 500g greutate decojită
4 crengute de cimbru, frunze scoase
4 frunze de salvie, tocate mărunt
Sare și piper negru proaspăt măcinat
2 păstăi, aproximativ 300g
3 morcovi, aproximativ 250g
3 cartofi larg, aproximativ 600g, felii subțiri
¾ litru stoc de legume fierbinți
24 cârnați chipolata, pentru a servi
Vas de 2 litri rezistent la cuptor

Metodă

Reglați cuptorul la 200 ° C / 400 ° F / Marcajul de gaz 6.
cum se gătește un curcan proaspăt
Ungeți vasul cu puțin unt și topiți restul în tigaie. Se adaugă ceapa, se acoperă și se gătește la foc mediu timp de 8 minute, apoi se adaugă usturoiul și se gătește încă două minute.
Între timp, feliați subțire celeriac și răspândiți în farfurie. Topim cu jumătate de ceapă și ierburi fierte. Condimentează bine. Tăiați rondele și morcovii subțire pe lungime, aranjați deasupra, apoi împrăștiați restul de ceapă, ierburi și mai multe condimente. Aranjați cartofii deasupra.
cum să faci o chitară din carton
Turnați stocul. Acoperiți vasul cu folie măcinată și coaceți-o, pe o tavă, timp de 45 de minute. Îndepărtați folia și fierbeți încă 45 de minute până când legumele sunt moi și cartofii rumeniți. Gatiți cârnații la cuptor în același timp timp de aproximativ 30 de minute.